Kekacang mengandungi serat larut, besi, dan protein sayuran. Mereka juga mengandungi bahan biologi berharga yang merangsang metabolisme. Oleh itu, sangat berguna bagi pemakanan untuk makan kacang-kacangan, seperti kacang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -Semasa boleh kacang
- Bawang
- Cengkih bawang putih
- -1 besar atau 2 lobak kecil
- -1 tangkai saderi (termasuk daun)
- -1 sudu pes tomato
- -175 ml kaldu sayur-sayuran
- -1 sudu teh jus lemon
- -Cumin
- -Salt dan lada
- - Satu mentega sedikit
- Untuk salad:
- -3 lobak
- -1 sudu jus lemon
- garam
Manual arahan
1
Bilas dan kupas semua sayur-sayuran dengan baik. Tuang cecair dari kacang. Cincang bawang dan bawang putih dengan sempurna. Potong wortel dan saderi ke dalam kepingan nipis. Sisa air kencing daun menjadi kepingan.
2
Mentega panas dalam kuali goreng dan goreng bawang dan wortel selama beberapa minit. Masukkan bawang putih dan saderi dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan kacang ke dalam kuali.
3
Campurkan tomato paste, jintan, dan lada dan garam dalam sup sayur-sayuran. Tuangkan ke dalam kuali. Rebus selama 10 minit. Kemudian keluarkan dari panas dan musim dengan jus lemon.
4
Hidangkan dengan salad lobak. Memerah radishes pada grater kasar, musim dengan sedikit jus lemon dan garam.
Nasihat berguna
Sup sayur boleh disediakan dari sayur-sayuran yang anda miliki, contohnya, bawang, wortel, kentang. Sayuran tulen dan dikupas dimasukkan ke dalam kuali dengan air sejuk, masak sehingga mendidih, garam sedikit dan masak selama kira-kira 30 minit. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang dimasak untuk salad.