Pencuci mulut curd dengan buah-buahan - merawat lazat dan sihat. Ia boleh dihidangkan sebagai sarapan pagi ringan. Dan sebagai sebahagian daripada menu perayaan, pencuci mulut ini akan mengambil tempat yang betul.
Pilih resipi anda
Anda perlu:
- 500 gram keju kotej, lebih baik daripada lemak;
- 4 sudu besar gula
- separuh segelas krim 10%;
- 2 sudu besar. l gelatin segera;
- 1 kiwi;
- 1 pisang;
- 1 oren.
Pencuci mulut ini tidak disyorkan untuk disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari dua jam, kerana sebaliknya buah akan menjadi gelap. Oleh itu, anda harus memasak makanan kira-kira satu setengah hingga dua jam sebelum memakannya.
Kiwi, pisang dan oren boleh digantikan dengan buah-buahan atau buah-buahan lain yang boleh digunakan, tidak semestinya segar. Sesuai dan beku.
Pertama masak jisim curd. Untuk melakukan ini, cambuk krim, gula dan keju kotej dengan teliti dengan pengisar.
Kemudian cairkan gelatin segera dalam segelas air panas, tuangkan ke dalam campuran curd dan teruskan memancing selama kira-kira minit lagi.
Basuh pisang dan kiwi atau buah-buahan lain, kupas dan potong ke dalam kepingan yang cukup nipis. Potong oren ke dalam kepingan kecil selepas mengupas.
Sediakan borang yang telus. Letakkan kepingan pisang dan kiwi di bahagian bawahnya, perlahan-lahan selipkan bahagian-bahagian borang dengan mereka (biarkan beberapa keping untuk menghias pencuci mulut di atas).
Berhati-hati meletakkan jisim curd (separuh) pada buahnya, kemudian meletakkan lapisan kepingan oren, tutup dengan setengah baki kari.
Hiaskan pencuci mulut di atas dengan irisan kiwi dan pisang, dan kirim hidangan dengan makanan ke dalam peti sejuk. Hidangan ini mesti dibekukan sepenuhnya di sana.
Hidangkan hidangan dalam bentuk, dan anda boleh meletakkan pencuci mulut di atas pinggan, ditaburi dengan coklat parut, kacang cincang, dihiasi dengan buah beri.