Sorrel adalah tetamu yang lama di atas meja. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah dan komposisinya yang unik, daun masam hijau yang berwarna ungu telah mendapat populariti yang luas. Pada musim bunga, apabila tubuh meminta vitamin, kilang itu akan melengkapi dan mempelbagaikan makanan biasa.
Pilih resipi anda
Faedah kencang
Daun muda mempunyai banyak asid oksalat, yang mempunyai kesan choleretic. Di samping itu, kilang itu mengandungi banyak bahan berguna:
- asid malik, yang membantu makanan mencerna dengan cepat;
- Vitamin C, yang diperlukan semasa tempoh kekurangan vitamin musim bunga;
- protein, karotena, pembantu besi dalam mengekalkan belia, kesihatan, kecantikan;
- tanin dengan kesan antiseptik.
Kandungan kalori minimum (hanya 19 kcal per 100 g) membolehkan anda makan sayur-sayuran yang sihat tanpa merosakkan angka tersebut.
Cara menggunakannya
Penyelesaian terbaik ialah makan daun secara langsung dari taman, selepas mencuci terlebih dahulu. Oleh itu komponen yang diperlukan diserap sepenuhnya.
Kaedah beku kendi untuk musim sejuk telah lama diketahui. Terima kasih kepada rintangan fros, ia mengekalkan semua harta yang bermanfaat. Kek tradisional tradisional, kursus pertama, jeli berasaskan tumbuhan yang menakjubkan. Salting dan beku membuat mungkin untuk menyediakan hidangan lazat yang mengingatkan musim panas pada musim sejuk.
Satu-satunya sekatan yang digunakan ialah penyakit perut. Jangan terlibat dengan kemaluan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi.