Kue asli sememangnya, sesuai untuk perayaan perayaan, dan pada hari jadi kanak-kanak gula-gula yang cerah pasti akan membuat percikan. Untuk cuti musim panas dan musim bunga, pemotong cookie dalam bentuk bunga adalah sempurna.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk kuki (untuk 20-30 keping):
- - 200 g tepung;
- - 1/2 lemon;
- - 25 g kanji;
- - 50 g gula tepung;
- - 100 g mentega;
- - gula caramels berwarna-warni (dengan rasa yang berbeza).
Manual arahan
1
Buat adunan. Ayur tepung dan kanji ke dalam mangkuk besar. Potong mentega ke dalam kiub, campurkan dengan campuran tepung dan gosokkan ke dalam serbuk kecil dengan jari anda.
2
Pukul semangat dengan setengah lemon dengan parutan halus dan jus lemon. Tambahkan zaitun lemon ke dalam jagung tepung krim, tuangkan gula tepung, tuangkan 2 sudu besar jus lemon. Campurkan dengan teliti sehingga seragam.
3
Doh harus lembut dengan permukaan licin, tetapi cukup padat untuk dilancarkan. Jika adunan itu ketat, kemudian tambah sedikit jus lemon, jika terlalu lembut - dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
4
Taburkan tepung ringan di permukaan kerja dan gulung adunan ke dalam lapisan tebal 5 mm. Potong bintang di luar doh menggunakan acuan takik yang besar. Gunakan pisau spatula untuk meletakkan kue pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas.
5
Potong tengah bintang dengan acuan kecil. Keluarkan pusat pemotongan itu dan kumpulkan semua adunan doh untuk seterusnya mengalir ke kumpulan bintang seterusnya. Bakar kue dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 4 minit.
6
Selepas mengambil pastri dari oven, letakkan karamel gula-gula di tengah-tengah setiap produk. Sekiranya lubang di sprocket sangat besar, gunakan dua candies masing-masing. Letakkan lembaran penaik dalam oven sekali lagi dan bakar selama 6-7 minit lagi, sehingga warna emas berwarna terang dan caramels mencair dan mengisi lubang.
7
Pastikan produk tidak terlalu matang dan petua-petua rasuk tidak dibakar. Keluarkan kertas daripada sprocket sepenuhnya disejukkan.
