Keju panggang Turki adalah hidangan Turki. Ternyata sangat lembut, berkeringat, sejuk. Pastri ini terbaik disajikan dengan teh, kerana ia mempunyai sedikit rasa masin.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g puff pastry
- - 100-150 g feta atau keju feta
- - 2 sudu besar. l yogurt
- - 1 sudu besar. l krim masam
- - 1 cengkih bawang putih
- - garam, lada hitam, lada cayenne secukup rasa
- - 50 g keju keras
- - lemon
Manual arahan
1
Keluarkan dan kocok pastri terlebih dahulu.
2
Potong feta atau keju feta menjadi kepingan, digabungkan dengan krim masam dan yogurt.
3
Masukkan lada dan bawang putih yang dicincang halus. Tambah keju parut.
4
Potong doh ke dalam jalur sederhana dan edarkan pengisian.
5
Buat gulung dan letakkan pada lembaran penaik, tutup tepi, berus dengan susu. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah apabila dibakar.
6
Hidangkan dengan irisan lemon dan teh hitam. Sincang jus lemon ke dalam pastri yang baru dibakar.
Perhatikan
Pembakaran memasak mengambil masa 40 minit masa lapang