Keju kotej adalah salah satu produk tenusu yang paling popular, yang dicirikan oleh kandungan protein yang tinggi dan mineral yang berguna. Kemasukan keju kotej dalam diet membantu menguatkan tisu tulang, otot jantung dan sistem saraf, menormalkan fungsi biliar, dan melindungi hati dari obesiti. Oleh kerana kecerahannya mudah, disyorkan untuk memperkenalkan keju kotej ke dalam menu kanak-kanak dan orang tua.
Pilih resipi anda
Resipi Cookie "Untuk jiwa"
Ini adalah cookie kental yang sangat lazat, tetapi sangat lazat, yang sesuai untuk meja dan perayaan setiap hari. Untuk mempersiapkannya, anda perlu mengambil:
- 1 cawan tepung gandum;
- 200 g keju kotej;
- 120 g mentega;
- 120 g gula pasir;
- 2 kuning telur;
- semangat 1 lemon;
- 1 sdt serbuk penaik;
- 1 beg kepingan kelapa;
- 100 g madu.
Sotong mentega dan tepung yang dicincang dengan pisau. Lap keju kotej melalui penapis atau colander logam. Tambah gula, keju cottage, kuning telur, zaitun lemon parut, serbuk penaik untuk campuran tepung dan menguli adunan curam dari semua komponen. Gulungkan ke dalam bun dan biarkan ia berdiri selama 10-15 minit pada suhu bilik.
Kemudian gulung adunan ke dalam lapisan 1 cm tebal dan potong kue dengan bentuk kerinting. Letakkan produk yang disediakan pada lembaran pembakar yang disejukkan dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit pada suhu 170 ° C. Kemudian nikmati kuki dan hantar ke hidangan. Lubricate masing-masing dengan madu dan taburkan dengan kelapa.