Gulung telur dengan alpukat dan udang akan menjadi pembuka selera yang hebat. Semua bahan saling melengkapi dengan sempurna. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah makanan yang ditunjukkan adalah cukup untuk 4 hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - telur - 4 pcs;
- - susu 2.5% - 3 sudu besar. l.;
- - Dill hijau - 5-6 cawangan;
- - Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
- - udang - 200 g;
- - alpukat - 1 pc;
- - lemon - 1 pc;
- - keju biru - 100 g;
- - salad - 6 pcs.;
- - garam - secubit.
Manual arahan
1
Hidangan omelet. Pukul telur dengan susu, garam. Bilas sayur-sayuran dengan air, keluarkan batang kasar, cincang halus. Tambah sayuran cincang kepada campuran telur. Bakar dua omelet dalam minyak bunga matahari (goreng setiap omelet pada kedua-dua belah pihak).
2
Topping memasak. Rebus udang, bersihkan dari cangkangnya. Cincang halus. Kupas alpukat, keluarkan batu itu, mash pulpa dengan garpu. Tuangkan alpukat dengan jus lemon. Hancurkan keju biru. Campurkan udang, keju dan alpukat, campurkan.
3
Sebarkan pengisian secara merata ke atas omelet dan gulungkannya dengan gulung. Potong gulungan dalam kepingan. Campurkan daun salad. Hidangan sedia.
Nasihat berguna
Alpukat mesti diambil masak. Sekiranya alpukat tidak masak (keras), masukkannya ke dalam beg kertas dengan epal dan biarkan selama 1-2 hari. Buah akan masak lebih cepat.