Hidangan sederhana dan rendah kalori dalam gaya Mediterranean. Ia berjalan lancar dengan roti panggang bawang putih, dan jus lemon.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- wortel - 2 buah.,
- lemon - 1 pc.,
- pasli - tandan kecil,
- Basil wangi - 3 cawangan,
- bawang putih - 2 ulas,
- lada merah manis - 1 pc,
- lada manis hijau - 1 pc,
- tomato - 1 pc,
- cendawan segar - 100 g,
- capers - 1 sudu besar,
- zaitun pitted - 50 g,
- minyak zaitun - 5 sudu besar,
- artichokes dalam tin - 400 g,
- garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas semua sayuran dalam air mengalir, kering sedikit. Beri lobak merah, potong cendawan dan tomato ke dalam kepingan nipis. Lada menghias kepingan partisi dan biji, dipotong menjadi jerami. Keluarkan bawang putih dari sekam, masak, kemudian potong halus.
2
Tuangkan wortel dengan air mendidih, biarkan selama 40 saat, kemudian longkang air. Sapu 1 sudu jus dari lemon, tuangkan lobak merah di atasnya. Tambah dua sudu minyak zaitun kepada lobak merah, setengah bawang putih. Garam, lada dan taburkan wortel dengan pasli. Letakkan campuran siap di tengah-tengah hidangan.
3
Panaskan panggangan atau oven, letakkan lada di sana selama 5 minit. Letakkan sayuran siap di kedua-dua belah wortel.
4
Sebarkan kepingan tomato di sebelah lada. Hancurkan basil, taburkannya dengan tomato. Tuangkan lebih dua sudu minyak, jangan lupa tentang garam dan lada.
5
Letakkan cendawan dihiris dalam mangkuk, tuangkan dengan jus lemon, hanya satu sudu dan sisa-sisa minyak zaitun. Tambah cendawan dan capers ke cendawan. Garam dan lada semuanya bersama-sama, letakkan pada hidangan utama.
6
Cari hidangan untuk artichokes dan buah zaitun. Hiaskan makanan ringan dengan wortel dan cendawan dengan kacang basil, berkhidmat.