Ikan adalah produk yang sihat dan enak yang mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Benar, tidak semua suri rumah tahu apa hidangan boleh disediakan dari ikan. Lagipun, dari situ anda tidak boleh hanya memasak telinga atau goreng dalam kuali, dari daging cincang sungai atau penduduk laut, potong yang lazat diperolehi. Dan apa yang lazat bolehkah anda memasak tukang roti ikan dan berkata tidak. Perkara utama ialah mengetahui resipi.
Pilih resipi anda
Oleh itu, resipi untuk kaserol ikan dengan beras didedikasikan kepada semua peminat pemakanan yang betul dan hidangan cepat yang tidak memerlukan kemahiran khas. Untuk memasak, anda perlukan:
- Ikan cincang (salmon sesuai untuk pengeluaran domestik dan perindustrian) - 400-500 g;
- Beras - 100 g tidak mentah;
- Keju keras - 50-80 g;
- Pekat tomato (sos tomato) - 1 sudu besar. l.;
- Tomato - 1 pc;
- Garam secukup rasa;
- Dill kering atau segar secukup rasa.
Jika semua ramuan tersedia, maka anda boleh mula memasak. Pertama, rebus beras sehingga separuh masak. Kucurkan keju dalam mangkuk yang berasingan pada mesin pencincang yang terkecil, tambah nasi yang telah dimasak dan pasta tomato. Campurkan semuanya dengan teliti.
Ambil hidangan penaik, tutup bahagian bawah dengan kerajang. Bahagikan daging cincang menjadi dua bahagian yang sama. Letakkan satu hidangan yang sama rata di atas kerajang. Garam asas dan taburkan dengan dill. Sekiranya anda mahu, anda tidak boleh menutup bentuk dengan kerajang, tetapi ia mesti dilincirkan dengan sedikit minyak sayuran.
Pada lapisan pertama ikan, sebarkan campuran beras, keju dan tomato paste, licin "mengisi". Letakkan baki daging cincang di atas, garam, menghiasi dengan sayur-sayuran dan iris tomat dihiris. Jika anda menggunakan kerajang, maka sudah tiba masanya untuk menutup kaserolnya.
Sekarang masukkan hidangan yang disediakan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Selepas masa, kaserol ikan dengan beras akan siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja. Hidangan ini selaras dengan sayur-sayuran segar dan masin.
Dengan cara ini, orang yang mengamati Lent boleh memasak kaserol seperti pada hari-hari apabila ia dibenarkan makan ikan. Perkara utama bukan untuk menambah keju keju, tetapi ini tidak akan menjadi lebih buruk.