Sangat sedap, aromatik, sup sedap dengan rasa yang kaya, yang bagus untuk makan malam keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 325 g buah pinggang;
- - 195 g bawang;
- - 125 g keju keras;
- - 65 g cendawan porcini kering;
- - 135 ml krim masam;
- - 45 ml minyak bunga matahari;
- - garam;
- - lada.
Manual arahan
1
Buah pinggang perlu dibasuh dengan betul, mengeluarkan filem itu dari mereka, kemudian rebus dalam air masin selama 35 minit.
2
Rendam cendawan kering selama 1 jam dalam air atau susu.
3
Selesai buah pinggang dipotong menjadi kepingan kecil. Panaskan pan dengan minyak bunga matahari dan goreng buah pinggang padanya sehingga mereka berubah warna.
4
Bawang bawang, cuci dan potong cincin nipis, dan kemudian pindahkannya ke kuali ke buah pinggang.
5
Tiriskan air atau susu dari cendawan, potong dan tambah juga ke kuali, garam dan lada. Teruskan menggoreng api selama 35 minit lagi.
6
Pukul keju pada parutan halus. Masukkan buah pinggang siap dalam tin khas, tambah krim masam dan keju parut. Letakkan acuan di dalam oven dan bakar pada suhu tidak melebihi 190 darjah selama kira-kira 16 minit.