Makanan dari restoran makanan segera dan kafe menarik bukan sahaja dengan kemudahan penyerapan pada jangka masa, ia sangat lazat. Dan tidak kira berapa banyak mereka bercakap mengenai bahaya makanan tersebut, mereka bukan sahaja terus membelinya, tetapi juga memasak di rumah. Buat stik wangi, hamburger yang lazat atau sayap berair barbeku dan berkhidmat dengan kentang goreng. Beberapa orang boleh menolak makan malam seperti itu.
Pilih resipi anda
Steak daging babi dengan kentang goreng
Bahan-bahan
- 500 g daging babi;
- 50 ml sos soya;
- 1/4 sudu teh. mustard kering, lada tanah hitam dan merah;
- garam;
- Minyak sayuran.
Basuh babi dengan teliti, kering dan potong ke dalam kepingan 3 cm tebal di serat. Secara umumnya gosok dengan garam dan campuran mustard dan dua lada. Letakkan daging di dalam bekas yang luas dalam satu lapisan dan tuangkan secara rata pada kicap. Tutup piring atau ketatkan dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Keluarkan stik dari perapan dan masukkan minyak sayuran yang hangat. Gorengkannya dengan cepat ke atas panas yang tinggi ke kerak, kemudian mengurangkan suhu minimum dan membawa hidangan untuk kesediaan, dan kemudiannya akan menjadi 6-10 minit pada setiap sisi.
Burger kentang goreng
Bahan-bahan
- 300 g daging babi dan daging lembu;
- 4 roti;
- 1 tomato;
- 1 bawang;
- 1 timun jeruk;
- 2 daun salad;
- 1/3 sudu teh lada hitam tanah;
- garam;
- minyak sayuran;
- sos tomato atau barbeku.
Potong daging ke dalam tongkat kecil, kupas bawang ke dalam kuarters dan lulus segala-galanya melalui penggiling daging. Kacau daging cincang dengan lada dan garam dengan baik, pukul sedikit dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Bahagikan kepada 4 bahagian, bentuk dari setiap cutlet, pindahkan ke kuali dengan minyak sayuran panas dan tambahkan dengan spatula. Goreng burger sehingga dimasak.
Panaskan roti dan potong. Kumpulkan hamburger dengan urutan berikut: roti, saus tomat, kepingan timun, serpihan selada, secawan tomato, roti. Ulangi baki sandwic yang lain.