Sesungguhnya semua orang berfikir tentang bagaimana makanan ringan berbeza dari semua hidangan lain. Makanan ringan bukan sahaja minuman alkohol dan alkohol yang rendah. Pembuka selera juga harus membangkitkan selera makan sebelum menjalani hidangan utama, dan tidak meninggalkan lapar di meja bufet.
Pilih resipi anda
Atas sebab ini, tujuan dan ramuan pembuka selera boleh menjadi sangat berbeza, bergantung pada kes yang menjadi alasan penyediaan mereka.
Sekiranya makan malam gala atau makan malam dengan perubahan makanan disediakan, maka tujuan snek akan merangsang nafsu makan. Ia mestilah makanan ringan seperti salad pedas, acar, sandwic dengan makanan laut.
Dan untuk bufet, snek perayaan yang dapat memberi makan tetamu sangat diperlukan. Dalam kes ini, makanan ringan perlu lebih memuaskan. Potongan daging dan zaitun tidak akan turun di sini. Ia boleh menjadi salad yang hangat, daging sejuk atau pai.
Perkara utama adalah mengatur segala sesuatu dengan betul dan, jika perlu, bahagikan kepada bahagian.
Apa yang akan menjadi makanan ringan bergantung kepada banyak faktor. Dan ini bukan hanya satu jenis acara, tetapi juga kontinjennya. Pembuka untuk gadis yang minum anggur ringan akan menjadi satu, dan untuk lelaki yang merancang untuk minum bir - yang lain. Sekiranya nenek berkumpul di meja, seorang suri rumah yang mahir akan memasak dan melayani snek yang sama sekali berbeza daripada di pesta kanak-kanak. Vegetarian akan menikmati makanan ringan, sementara yang lain akan sesuai untuk pemakan daging.
Pembuka selera dan pilihannya adalah wajah pelayan wanita yang sebenar.