Goulash Itali disyorkan untuk berkhidmat dengan polenta. Hidangan ini mempunyai rasa yang luar biasa, tidak bosan. Walaupun bukan daging yang paling berjaya ditangkap, ia akan menjadi sangat lazat mengikut resipi ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk empat hidangan:
- - 800 g daging lembu;
- - 300 g bawang;
- - 200 g tomato dalam tin;
- - 1 cawan kaldu daging;
- - 40 g mentega;
- - 1 sudu teh paprika;
- - 1 lemon;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar. sudu cuka;
- - garam, lavrushka, jintan.
Manual arahan
1
Dadu daging lembu.
2
Masukkan bawang cincang dalam periuk dalam minyak sehingga lembut, tuangkan ke dalam cuka, biarkan ia menguap, tambah rempah aromatik.
3
Masukkan daging, tomato, bawang putih, daun bay, garam hingga bawang. Campurkan. Pada ketika ini, anda boleh menambah semangat lemon sedikit ke dalam hidangan.
4
Tuangkan ke dalam kuah, masak sehingga mendidih, kurangkan haba. Tutup kuali dengan tudung, reneh selama tiga jam.
5
Tuangkan sup jika perlu, kacau sekali-sekala. Hidangkan panas.