Sesetengah hidangan Jepun mengandungi bahan-bahan cincang halus, yang bermaksud pisau tidak digunakan sebagai alat makan semasa makan. Makan kepingan kecil dengan garpu juga sangat menyusahkan, jadi penyepit Jepun (hashi) dianggap peranti makanan yang ideal.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Jari tengah dan indeks sedikit dilanjutkan ke hadapan, cincin dan jari-jari kecil dibawa bersama, menekan mereka ke satu sama lain, dan ibu jari ditolak di dalam telapak tangan.
2
Titik sokongan batang bawah harus berada di dasar ibu jari, sedangkan ujung nipis harus beristirahat pada falanx terakhir jari cincin, dan ujung tebal batang bawah harus memperluas sekitar seperempat sawit.
3
Kami memegang ujung tebal hashi dengan ujung ibu jari, sambil memerah hujung nipis antara jari tengah dan indeks (tongkat atas dipegang hampir sama dengan pensil).
4
Semasa penangkapan makanan, hanya tongkat atas perlu bergerak dengan menggerakkan jari tengah dan indeks: apabila jari-jari diluruskan, Hasi akan bergerak berasingan, dan apabila bengkok, mereka akan dikurangkan. Dengan ibu jari dan jari cincin, pegang batang bawah dalam keadaan pegun. Ibu jari tidak boleh bergerak sama sekali.
5
Apabila menggunakan tongkat, cuba untuk tidak menegangkan tangan anda, berus perlu dilonggarkan, dan semua pergerakan harus ringan, licin dan tenang.