Hidangan terang dan berwarna-warni - pancake pada tepung jagung. Satu jenis boleh menyebabkan keinginan untuk mencuba pancake, terutama jika disajikan dengan krim masam, madu, jem atau jem.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 biji telur
- - 1 gelas susu,
- - 2 sudu besar. sudu gula
- - garam secukup rasa,
- - 5 sudu besar. sudu tepung jagung
- - 1.5 sudu besar. sudu minyak sayuran.
Manual arahan
1
Pecahkan dua telur dalam mangkuk yang mudah, tambah gula dan sedikit garam. Pukul dengan pukul sehingga buih subur dibentuk.
2
Masukkan susu ke dalam telur yang dipukul dan kacau. Susu boleh digantikan dengan 10 peratus krim. Jika telur yang digunakan adalah kuning telur, kemudian tambahkan beberapa pinik kunyit ke jisim yang terhasil (kunyit akan memberikan pancake warna yang terang). Masukkan tepung dan jagung pemukul. Biarkan adunan diketepikan selama 50 minit.
3
Masukkan minyak sayuran ke dalam adunan dan kacau.
4
Panaskan kuali untuk haba maksimum. Tuangkan kuali dengan sedikit minyak sayuran. Campurkan adunan dan tuangkan bahagian ke dalam periuk yang telah dipanaskan. Tidak perlu takut bahawa adunan agak cair. Goreng pancake selama dua minit pada api sederhana. Kemudian belok dan goreng selama satu minit lagi. Pindahkan pancake siap ke dalam hidangan, goreng pancake yang selebihnya.
5
Dalam penkek siap, bungkus pengisian (keju kotej, jem, daging) atau berkhidmat dengan krim masam, dengan susu pekat atau madu. Untuk penkek, anda juga perlu melayani teh panas, kopi atau susu.