Suri rumah Yunani sering memanjakan tujuh donat lukumades yang lazat. Mereka dihidangkan dengan menuangkan dengan madu atau sirup gula yang hangat, ditaburi dengan kayu manis dan biji wijen atau kacang cincang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung 3 sudu besar;
- - yis kering 16 g;
- - air 2 sudu besar;
- - garam 1 sudu kecil;
- - gula 1 sudu besar;
- - Minyak sayuran untuk menggorengkan 0.5 l
- (dan 4 sudu untuk ujian);
- - madu 200 g;
- - Biji bijan, walnut.
Manual arahan
1
Bawa air ke mendidih, sejuk sedikit dan bergabung dengan yis. Tambah garam, gula dan mentega. Kacau dan tambah tepung. Knead dengan mixer selama 6 minit. Tutup adunan dengan foil dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit.
2
Panaskan minyak dalam kuali. Kurangkan haba ke medium. Pisahkan adunan kecil dengan sudu yang dicelupkan dalam air ais. Menggunakan sudu lain, tuangkan sekeping bentuk bulat dan hantar ke minyak mendidih. Ulangi dengan adunan yang lain.
3
Hidupkan, goreng donat sehingga perang keemasan. Kemudian letakkan pada tuala kertas untuk menumpahkan lemak berlebihan. Tuangkan dengan madu yang hangat dan taburkan dengan biji wijen atau kacang cincang.