Susu babi yang berair dan wangi dalam saus oren boleh menjadi hidangan utama untuk meja perayaan. Resipi ini termasuk jus oren segar dan hirisan. Rasa pedas dan karamel daging diserlahkan oleh kayu manis dan ulas. Bawang putih dan lada merah panas akan memberikan speck yang sama sekali harmoni.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 gr daging babi;
- 1 oren
- 1 cawan jus oren;
- 1/4 sudu kayu manis;
- Cengkih bintang 3;
- 1/6 buah lada merah panas;
- 3 sudu tepung jagung;
- 0.5 cawan air;
- garam;
- gula.
Manual arahan
1
Campurkan jus oren dan nanas dalam periuk.
2
Masukkan cinnamon, ulas dan secubit gula.
3
Masukkan keseluruhan lada panas dalam kepingan.
4
Cair kanji dengan air.
5
Letakkan kuali pada api kecil dan panaskan sos, tuangkan kanji.
6
Kupas dan potong oren menjadi kepingan.
7
Tambah kepingan oren ke sos.
8
Kupas dan lulus bawang putih melalui menghancurkan.
9
Potong daging dengan jaring.
10
Garam dan lada pinggang.
11
Bawang bawang putih, cuba gosokkannya ke dalam luka.
12
Goreng daging di atas panas tinggi dalam sos selama 3-5 minit di semua sisi sehingga berkulit.
13
Matikan haba dalam sos.
14
Letakkan pinggan mangkuk dengan kerajang.
15
Letakkan daging pada hidangan penaik dan letakkan oren di atas sos.
16
Tuangkan daging 1/3 sos dan buatlah "beg" foil dengan bahagian atas terbuka, masukkan ke dalam oven untuk membakar.
17
Bakar pada 200 darjah selama 15 minit.
18
Letakkan daging yang dibakar di atas pinggan dan tuangkan sos yang tersisa.