Terdapat banyak resepi salad yang tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan dan terdiri daripada produk mudah. Sebagai contoh, pembuka dengan ayam dan cendawan. Hidangan ini sesuai untuk meja harian dan perayaan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- ayam dada 1 pc.;
- champignons segar 200-300 g;
- bawang 1 pc;
- telur 4 pcs;
- wortel 2 pcs;
- minyak sayuran;
- mayonis;
- buah zaitun;
- sayur-sayuran;
- garam.
Manual arahan
1
Sediakan produk. Basuh sayuran dan keringkan dengan teliti, menyingkirkan kelembapan berlebihan. Kupas bawang. Rebus telur, lobak merah dan dada ayam sehingga dimasak. Bilas cendawan dengan teliti dalam air sejuk (berhati-hati, sering kotoran kekal di bawah topi).
2
Keluarkan dada ayam, keluarkan kulit dan buang daging dari tulang. Pisau yang halus dengan pisau yang tajam.
3
Potong bawang, kupas dan parut lobak pada parutan halus. Bahagikan telur rebus ke dalam tupai dan kuning. Gosok mereka secara berasingan pada parutan halus.
4
Ambil cendawan kering dan masak, tetapi tidak terlalu halus. Sebagai contoh, potong cendawan pada separuh dan potong setiap bahagian ke dalam jalur nipis.
5
Panaskan kuali, tambah sedikit minyak sayur yang sesuai untuk menggoreng. Apabila minyak panas, letakkan bawang cincang di dalamnya dan goreng sehingga coklat keemasan. Masukkan champignons kepada bawang, garam secukup rasa dan goreng sehingga lembut. Cuba campurkan bawang dan cendawan lebih kerap. Letakkan campuran di atas pinggan yang dilapisi dengan tuala kertas, biarkan sejuk dan keluarkan minyak berlebihan.
6
Ambil plat lebar (lebih baik dengan lekukan kecil). Mula mengumpul selada. Lapisan pertama akan menjadi ayam. Letakkannya dan berus dengan lapisan tipis mayonis, yang sepatutnya menjadi ketebalan yang sama sepanjang plat. Lapisan seterusnya adalah cendawan dan bawang, kemudian lobak merah dan mayonis. Tingkat ringan dan tampalkan salad, memberikannya bentuk bulat.
7
Rebus sayur dan taburkan lobak merah di atasnya. Letakkan tupai di atas dan lapisan akhir - kuning. Salad akan dihiasi dengan buah zaitun. Buka balang, parit cecair dan potong setiap zaitun pada separuh. Letakkannya di atas hidangan secara rawak.
Perhatikan
Anda boleh menambah atau mengeluarkan lapisan salad untuk memenuhi citarasa anda.
Nasihat berguna
Sediakan salad terlebih dahulu dan biarkan ia masak selama satu setengah jam hingga dua jam. Pada masa ini, produk yang termasuk dalam komposisinya adalah tepu dengan jus masing-masing, dari mana salad akan menjadi lebih enak.