Memasak muffin buatan sendiri adalah proses yang sihat dan memakan masa. Mungkin itulah mengapa pai dipanggang tidak jarang, tetapi dalam jumlah yang banyak - supaya ia cukup untuk kedua-dua rumah tangga dan tetamu, dan tidak untuk satu hari. Dan persoalan timbul sebelum pelayan wanita: bagaimana menyimpan bekalan pai supaya mereka tidak menjadi kaku, berjerawat dan mengekalkan rupa dan rasa asalnya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - bekas plastik;
- - beg plastik;
- - peti sejuk dengan peti sejuk.
Manual arahan
1
Keluarkan pai baru, kue atau gulung segera dari kuali, letakkan di atas papan kayu atau pinggan dan tutup dengan tuala kering bersih. Kek harus "berehat" - maka ia akan menjadi lazat dan enak, dan ia boleh disimpan lebih lama. Potong pastri hangat ke dalam keping dan berkhidmat.
2
Susu, kelinci dan kek keju juga perlu berehat selepas ketuhar. Jangan tumpukan mereka - mengedarkan pai ke atas pinggan supaya mereka tidak bersatu dan tidak berubah di bawah berat satu sama lain.
3
Untuk mengekalkan kesegaran pai yang terbuka dengan buah-buahan atau buah beri, tuangkan dengan krim masam, disebat dengan gula. Pai semacam itu tidak akan kering, di samping itu, produk susu yang ditapai dengan baik menegaskan aroma dan rasa buah. Biarkan saus manis rendam dalam dan hanya selepas itu memotong pastri.
4
Isi kekayaan yang tersisa selepas makan di dalam bekas plastik dengan tudung atau ikat dalam beg plastik. Dalam bentuk ini, ia berjaya disimpan sehingga makan seterusnya. Pek hanya pastri yang disejukkan sepenuhnya, jika tidak, ia akan menjadi lembap dan adunan akan hilang rasa.
5
Potong pai terbuka menjadi kepingan dan lipatkannya secara berpasangan, saling mengisi. Bungkus coulibiacs tinggi dalam kepingan yang berasingan, jika tidak, pengisian akan jatuh dari mereka. Untuk penggunaan beg bersaiz kecil berkotak. Balutkan mereka dengan ketat untuk menghalang udara dan menghalang ketulan daripada mengeras.
6
Adakah anda mahu menyimpan pai untuk tempoh yang lebih lama? Letakkan beg plastik yang dibakar di dalam peti sejuk. Panaskannya di dalam ketuhar atau microwave sebelum berkhidmat. Untuk mengelakkan pai yang diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dari basah, letakkan tuala kertas di bawahnya. Panaskan hanya baking yang anda merancang untuk dimakan - penyejukan dan pemanasan yang berulang akan memburukkan rasa.
7
Pai disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari seminggu. Sekiranya anda ingin menyediakan diri dengan baking untuk tempoh yang lebih lama, letakkan di dalam peti sejuk. Bungkus pai atau kepingan kulebyaki dalam beg plastik nipis atau sekeping kertas kertas. Dalam bentuk ini, baking boleh disimpan sehingga satu setengah bulan. Anda boleh membekukan pai bakar dan mentah - rasa mereka akan kekal tidak berubah dalam apa jua keadaan.