Lobak Korea telah memasuki dapur kami dengan teguh dan telah menjadi ramuan penting dalam banyak salad. Sebelum ini, suri rumah kami tidak berani untuk memasak makanan ringan lazat ini di rumah dan membelinya siap dalam pasaran. Kini ramai yang melakukannya sendiri dan berkongsi resipi dengan orang lain. Anda boleh mencari cara menghiris wortel untuk hidangan popular ini dalam manual ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • Wortel segar;
- • Pemotong pisau atau pisau dapur tajam dan papan pemotong.
Manual arahan
1
Basuh dengan sempurna dan kupas sayuran akar sebelum menghiris wortel untuk salad Korea. Potong ekor kuda dan pangkalan. Wortel bersedia untuk dicarik.
2
Paling penting, jika anda sudah mempunyai peranti khas untuk menghiris wortel di Korea. Untuk melakukan ini, letakkannya dalam mangkuk makanan di mana anda akan menyediakan makanan ringan. Letakkan wortel pada sebelahnya berhubung dengan parut pada sudut paling akut supaya apabila mengiris, jalur keluar sehingga 5-8 cm panjang. Jangan cuba untuk menghapuskan semua lobak merah. Jadi, anda mendapat jerami panjang yang berbeza dan penampilan estetik makanan ringan akan menjadi sedikit manja. Gunakan sisa lobak untuk menyediakan hidangan lain.
3
Sekiranya anda tidak membeli alat pencincang untuk menghiris wortel ke dalam jalur, tidak mengapa. Wortel boleh dipotong secara manual. Cuba pilih tanaman akar dari jenis yang mempunyai bentuk yang hampir silinder. Ini termasuk carotel, Nantes, vitamin dan lain-lain. Dengan pisau tajam untuk mengiris sayur-sayuran, potong setiap lobak panjang ke dalam 2-3 mm tebal. Sekiranya buah-buahan lobak cukup panjang, potong pinggan, tetapi tidak lebih pendek daripada 5 cm. Sekarang lipat beberapa keping saiz yang sama bersama-sama dan potong di sepanjang sisi panjang dengan jerami dengan ketebalan tidak lebih daripada 2-3 mm. Anda perlu mendapatkan jerami hampir sama panjang dan seksyen persegi. Sekarang wortel cincang siap memasak snek Korea yang popular dengan semua orang Rusia.
Perhatikan
Anda tidak boleh memasak wortel di Korea dengan menggosoknya pada parut biasa. Dengan kaedah pengisaran ini, sayur-sayuran kehilangan buah pedas.
Nasihat berguna
Baru-baru ini, terdapat banyak alat dapur untuk menghiris wortel ke dalam jalur. Ini adalah pelbagai gratter dengan pisau boleh tanggal, dan juga muncung yang sama boleh dilengkapi dengan pemproses makanan moden.
Artikel berkaitan
Salad Funky dengan lobak Korea: resipi mudah dengan gambar