Hiasan hiasan yang cantik sentiasa menghiasi meja perayaan atau sehari-hari, mengubah makanan rutin menjadi tugas estetika dan menyeronokkan. Peranan yang sangat penting dimainkan oleh penetapan jadual ikan, pilihan reka bentuk yang banyak terdapat.
Pilih resipi anda
Peraturan asas
Untuk reka bentuk ikan yang indah dan asli, anda harus memastikan bahawa saiz tartlets ikan, gulung dan hanya hirisan adalah satu gigitan. Komposisi kepingan ikan boleh terdiri dari pelbagai jenis ikan, termasuk produk rumah atau kedai rokok, cumi-cumi, belut, udang, kaviar dan makanan laut lain. Secara tradisinya, kepingan ikan dihiasi dengan herba segar dan sayur-sayuran, kelopak buah, semangat sitrus, buah zaitun dan buah zaitun.
Untuk kemudahan menggunakan kepingan ikan, tusuk gigi dan tusuk berwarna-warni biasanya digunakan.
Untuk membuat satu plat ikan, disarankan untuk menggunakan kedua-dua ikan merah dan putih - sehingga penghirisan akan kelihatan lebih hebat lagi. Ikan warna yang berbeza, dipenuhi dengan corak, laluan atau sektor, dan dihiasi dengan zaitun hitam yang tertanam dalam bulatan tipis lemon yang dilipat di atas kerucut lebar juga akan kelihatan sangat asli. Kelopak mentega tidak kurang menguntungkan dalam mengiris ikan, yang boleh digunakan para tetamu untuk sandwic. Anda juga boleh menghiasi ikan dengan lipat dari irisan tipisnya dengan mawar yang indah dihiasi dengan daun salad.