Rebus dengan sayuran adalah hidangan yang lazat dan enak yang mudah disediakan. Untuk memberi daging rasa yang luar biasa, anda boleh menggunakan bir ringan dan bukannya air.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg daging lembu (babi);
- - 3-4 tomato bersaiz sederhana;
- - 450 g champignons segar;
- - 1 lada loceng;
- - bawang;
- - 1 liter bir ringan;
- - Minyak zaitun;
- - ketumbar tanah.
- - Garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Daging itu mesti dibasuh, dipotong menjadi kira-kira 2 hingga 2 sentimeter dalam saiz dan dipindahkan ke kuali berdinding tebal yang dimaksudkan untuk oven.
2
Potong tomato menjadi kepingan kecil, masukkan daging. Tuangkan daging dengan bir tomato - ia harus benar-benar menutupi isi kuali. Kami tutup kuali dengan tudung dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan (175C) selama 1.5 jam.
3
Semasa daging direbus, masaklah bahan-bahan yang lain. Potong bawang dengan bulu, champignons dengan plastik, dan lada menjadi jalur. Pada api sederhana, goreng bawang dalam sedikit minyak sehingga lut.
4
Masukkan champignons ke dalam bawang, goreng hingga kelembapan menyejat dari cendawan. Masukkan lada ke dalam kuali, goreng semua bahan selama 2-3 minit.
5
Selepas 1.5 jam, keluarkan daging dari ketuhar, tambah sayuran, garam, lada dan musim dengan ketumbar tanah. Kami menghantar daging dan sayur ke ketuhar selama 30 minit lagi.
