Chickpeas (Turki atau domba betina) sering digunakan dalam masakan Sepanyol. Ia boleh direbus, direbus atau digoreng, tetapi hasilnya akan sama - hidangan lazat dan sangat memuaskan, sesuai untuk hari-hari sejuk, apabila anda ingin memanaskan diri dan memulihkan kekuatan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Bahan-bahan untuk 2 Orang:
- - 100 gr. rebus ayam;
- - 75 gr. kacang hijau;
- - satu perempat lada merah;
- - separuh bawang kecil;
- - 100 gr. bayam
- - 100 gr. salmon (atau salmon);
- - satu sudu teh kari;
- - lada dan garam;
- - Minyak zaitun.
Manual arahan
1
Kacang goreng untuk hidangan ini mesti disediakan terlebih dahulu: rendam di dalam air di waktu petang, dan keesokan harinya membawa kepada mendidih tulen dalam air bersih dan reneh selama 1.5-2 jam. Kacang domba tidak boleh dimasak, tetapi ia harus lembut. Ia perlu diasinkan sepuluh minit sebelum siap.
2
Kami membasuh kacang rebus rebus dan membuangnya ke dalam colander.
3
Basuh sayuran, biarkan mereka kering. Rebus kacang hijau dalam air mendidih selama 5 minit. Potong lada ke dalam kepingan kecil, potong bawang, potong bayam, atau potong dengan tangan anda.
4
Dalam minyak zaitun, goreng semua sayuran sehingga dimasak, tambah kepingan kecil salmon (salmon) dan kacang ayam. Lada, garam, taburkan kari. Campurkan dan goreng selama beberapa minit sehingga ikan siap.
5
Hidangkan di atas meja dalam bentuk yang hangat.
