Ikan adalah produk makanan yang menakjubkan yang menyediakan tubuh manusia dengan bekalan fosforus dan elemen surih berguna yang diperlukan. Cod, terutama dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, hidangan ini akan membawa banyak manfaat dan keseronokan estetik dari penggunaannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 gram cod fillet;
- - 5 ubi kentang bersaiz sederhana;
- - 2 timun masin ringan;
- - 100 gram lobak cincang;
- - 4 sudu setiap mayonis;
- - 2 sudu teh cuka 3%;
- - separuh sekumpulan bawang hijau;
- - 1 sekumpulan kecil pasli;
- - rempah dan garam - secukup rasa.
Manual arahan
1
Basuh cod fillet dan rebus dalam air masin sedikit. Kemudian sejuk ke suhu yang tidak membakar tangan, dan potong ke jalur nipis.
2
Kentang dibasuh dengan teliti, kemudian direbus dalam air masin, kemudian disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
3
Ketimun dibasuh dalam air sejuk dan dipotong dalam bentuk lingkaran nipis. Chives dan greens yang disiapkan dimasukkan ke dalam colander, dibasuh dengan teliti di bawah aliran air yang kuat dan kemudian dicincang.
4
Kentang, cod fillet dan timun bercampur dengan hati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan bentuk sayur-sayuran yang dicincang. Masukkan rempah, lobak, mayonis ke campuran yang dihasilkan dan kacau sekali lagi. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan tanaman hijau.
Perhatikan
Jika ikan beku digunakan untuk memasak, cairkannya dengan menurunkannya dalam air sejuk selama 1-3 jam.
Nasihat berguna
Untuk sayur-sayuran untuk mengekalkan semua vitamin, apabila mendidih mereka, anda perlu menjalankannya dalam air mendidih.