Goulash Turki adalah hidangan yang sangat sihat dan lazat. Turki adalah daging rendah kalori, jadi ia sesuai walaupun bagi mereka yang memantau dengan teliti gambar mereka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sauerkraut 350 gram
- - kepala 1 tunduk
- - 1 sudu teh hijau masam
- - Minyak sayuran
- - garam
- - Lada hitam tanah
- - 1 keping kentang
- - lada lada 1 keping
- - krim masam 3 sudu besar
- - 700 gram ayam belanda
- - mentega 50 gram
- - sayur-sayuran (pasli, bawang, dill)
Manual arahan
1
Pertama sekali, ambil epal masam dan keluarkannya. Kupas bawang. Potong dua bahan ini menjadi kiub kecil.
2
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tuangkan bawang cincang dan epal, sauerkraut dan marjoram ke atasnya. Isikan semuanya dengan air dan reneh.
3
Seterusnya, basuh dan kupas kentang. Gosokkannya pada kuali kasar. Letakkan kentang dalam kuali dalam kuali, tambahkan krim masam. Selepas menambah garam dan lada hitam. Campurkan semua bahan-bahan dengan teliti dan reneh selama 20 minit lagi. Kemudian keluarkan dari haba dan ketepikan.
4
Basuh fillet kalkun di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kiub 3 cm. Basuh lada loceng, keluarkan biji dan potong dengan separuh. Seterusnya, potong lada loceng ke dalam kiub.
5
Panaskan mentega dan goreng kepiting ayam belanda di atasnya hingga coklat keemasan. Tambah lada loceng dalam proses. Goreng selama 15 minit dengan kacau berterusan. Masukkan garam secukup rasa dan lada hitam.
6
Letakkan kubis rebus yang telah disiapkan untuk irisan ayam belanda dengan lada lada. Rebus semua bahan selama 10 minit lagi dengan api yang rendah.
7
Potong pasli, bawang dan dill. Letakkan goulash yang disediakan di atas pinggan dan taburkan dengan herba cincang. Untuk rasa, anda boleh menambah beberapa ulas bawang putih dan daun bay ke piring.
Nasihat berguna
Untuk hidangan sampingan, anda juga boleh memasak kentang rebus.