Fondue adalah merawat indah untuk sebuah syarikat ramah yang besar, kerana ia sangat baik untuk menghabiskan waktu petang dengan orang sayang, bercakap dan menikmati rasa indah hidangan Switzerland ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Keju Gruyere - 400 g;
- - Keju Emmental - 250 g;
- - Wain putih kering - 300 ml;
- - jus lemon - 1 sudu teh;
- - kanji - 2 sudu teh;
- - ceri vodka - 1 sudu;
- - pala;
- - roti putih - 400 g;
- - bawang putih - 1 cengkih.
Manual arahan
1
Kupas dan potong bawang putih dengan separuh. Gosokkan fondue dengan bawang putih dari bahagian dalam. Letakkan pinggan pada pembakar.
2
Potong kerak dari keju dan parut pada parut kasar. Tuangkan wain kering ke dalam fondue dan tambah satu sudu teh jus lemon yang baru dimasak. Selepas beberapa minit, tambahkan ramuan keju untuk memanaskan wain dan memanaskan jisim, kacau sentiasa, sehingga keju sepenuhnya cair.
3
Cairkan kanji kentang dengan sedikit vodka ceri, musim dengan pala parut. Tambah campuran ke mangkuk fondue untuk membantu menebal jisim keju.
4
Dengan roti putih, potong kerak dan potong ke dalam kiub. Pound mereka pada garpu fondue, celupkan dalam keju cair dan nikmatilah rasa yang indah.