Ayam adalah daging yang lazat dan lazat. Menambah keju, anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat. Sebagai contoh, sup kacang dengan ayam dan keju dimasak, atau pai dengan ayam dan keju.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sup kacang dengan ayam dan keju:
- 1 sudu besar. kacang;
- 0.5 kg ayam;
- Dia cincang 8-10 rebus keju;
- 1 bawang sederhana;
- 1 lobak merah;
- 2 kentang sederhana;
- 2 ulas bawang putih;
- sayur-sayuran;
- minyak bunga matahari;
- garam
- rempah ratus.
- Pai Ayam dan Keju
- Untuk ujian:
- 2 telur
- 1 sudu besar. susu;
- 50 g mentega;
- tepung
- garam
- gula
- soda pada hujung pisau.
- Untuk pengisian:
- 0.5 kg daging ayam;
- 150 g keju chechil;
- 50 g keju feta;
- 50 g keju keras mana-mana.
Manual arahan
1
Kacang Kacang dengan Ayam dan Keju
Bilas daging ayam dan celupkan dalam kuali dengan air sejuk. Pakai haba sederhana, masak sehingga mendidih, kemudian keluarkan busa.
2
Masukkan sup dalam beberapa kacang lada hitam, daun bay, zira, setengah bawang, cengkih bawang putih dan sekeping kecil lobak merah. Tambah garam secukup rasa. Kurangkan panas dan daging masak sehingga dimasak selama 30-40 minit.
3
Ambil ayam keluar dari sup. Tuangkan kacang ke dalam sup selepas merendamnya dalam air semalaman. Tutup dan masak selama 20-30 minit. Kacau sekali-sekala agar kacang tidak membakar.
4
Hasilnya mestilah jisim homogen, mirip dengan kentang lecek cair. Jika sup terlalu tebal, tambahkan sedikit air rebus.
5
Walaupun kacang masak, masak panggang. Straw biri-biri bawang dan wortel. Rebus hijau dan bawang putih dengan halus. Potong kentang menjadi kiub kecil. Pisahkan daging ayam dari tulang dan juga dibahagikan kepada kepingan kecil.
6
Minyak bunga matahari panas dalam kuali. Goreng sayuran dan daging di dalamnya, menurunkannya ke dalam kuali dalam urutan berikut: bawang, wortel, kentang, daging, bawang putih dan herba. Garam dan tambah rempah.
7
Tutup dan biarkan masak selama 10-15 minit. Kemudian gabungkan menggoreng dengan kacang polong. Bahagikan riben kepada serat nipis dan tambah pada sup. Bawa hingga mendidih dan sisihkan. Selepas 5-10 minit, sup boleh dihidangkan di atas meja.
8
Pai Ayam dan Keju
Masak doh. Panaskan susu dan mentega dengan api yang rendah. Tambah garam dan gula. Apabila susu mula mendidih, tambah soda dan sedikit tepung dan matikan dapur.
9
Shuffle untuk membuat benjolan kecil. Percuma, tambahkan 1 telur, tepung dan aduk adunan yang curam. Tutup dengan polietilena dan penyejuk selama 20 minit.
10
Untuk pengisian, rebus daging ayam dalam air masin. Lebih baik mengambil fillet itu. Sejuk dan cincang halus. Chechil dibahagikan kepada serat nipis, masak halus keju feta, dan parut keju keras. Campurkan semua bahan.
11
Bahagikan doh menjadi 2 bahagian dan gulungkan lapisan dari mereka. Letakkan pengisi pada satu, dan tutupnya dengan kedua dan pasangkan tepi.
12
Buat potongan kecil di tengah-tengah kek. Letakkan doh dengan telur dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Sebaik sahaja doh ditenun - kek sudah siap.