Bubur semolina yang lazat tanpa benjolan dan rebus dalam susu adalah sarapan pagi yang indah, terutamanya jika anda tidak lupa menambah sekeping mentega. Nampaknya hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah, tetapi masih terdapat beberapa rahsia untuk memasak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400 ml susu (atau 200 ml air dan susu);
- - 2 sudu besar menipu;
- - 1 sdt gula
- - garam secukup rasa;
- - sebarang buah atau beri (pilihan);
- - sekeping mentega.
Manual arahan
1
Bubu yang ideal tidak sepatutnya sangat nipis atau nipis dan, tentu saja, tiada ketulan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan susu. Jika ia mempunyai peratusan tinggi lemak, ia boleh dicairkan dengan air. Rahsia untuk bijirin lazat adalah untuk memerhatikan perkadaran susu dan semolina. Mereka mesti diingat pasti, walaupun kelihatannya terdapat terlalu banyak bijirin. Perlu diingat bahawa 200 ml susu memerlukan 1 sudu besar. menipu.
2
Pertama, bilas kuali dengan air sejuk supaya bubur tidak terbakar, kemudian tuangkan susu dan letakkan pada api perlahan. Apabila ia telah menghangatkan, garam dan gula ditambah. Adalah penting untuk diingat bahawa ini perlu dilakukan sebelum tidur semolina. Apabila cecair mula mendidih, letakkan semolina. Anda tidak boleh melakukannya dengan cepat. Ia dituangkan dengan aliran nipis, dan susu sentiasa diaduk. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan 2 sudu besar: satu tuangkan tepung, dan campuran kedua susu.
3
Semolina dimasak selama 5 minit, kemudian segera dituangkan ke dalam pinggan, dan sekeping mentega diletakkan di atas. Dan supaya filem tidak terbentuk, hidangan dicampur beberapa kali semasa penyejukan. Anda boleh mempelbagaikan rasa bubur semolina dengan beri segar, kepingan buah, kacang, buah candied, kismis, dan sebagainya. Dengan cara ini, untuk membuat bubur yang lebih lembut dan lebih lembut, pukul dengan mengocok selepas masak, dan kemudian tambah minyak.