Cutlot wortel merupakan alternatif yang hebat untuk mereka yang sudah bosan dengan bakso yang biasa. Makanan sayuran boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Potong lobak baik dengan pelbagai sos.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk potongan lobak merah:
- -600 g lobak segar;
- -30 g semolina;
- -1 sudu besar. l kicap;
- -100 ml air;
- -3 sudu besar. l serbuk roti.
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Untuk sos:
- -150 g mayonis (anda boleh krim masam);
- -5 champignons besar;
- -1 sudu besar. l kicap;
- -Green secukup rasa (anda boleh kering herba).
Manual arahan
1
Mari kita mulakan potong lobak merah. Pertama, basuh sayuran oren, keluarkan kulitnya, gosokkan pada mesin pencincang halus.
2
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan, letakkan lobak yang telah disediakan. Goreng sayur sehingga separuh masak.
3
Masukkan air dan kicap ke kuali, campurkan segalanya. Tutup piring, renehkan lobak pada api yang rendah sehingga sayuran lembut.
4
Tuangkan semolina ke dalam kuali, teliti campuran bahan supaya tiada benjolan bijirin.
5
Keluarkan hidangan dari panas, biarkan lobak sejuk, kemudian buat potong dari bahan kerja.
6
Benarkan rolllet wortel di dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali hingga keemasan coklat. Waktu memasak adalah 3-5 minit.
7
Sekarang anda perlu menyediakan sos untuk potongan lobak merah. Untuk melakukan ini, basuh dan keringkan cendawan.
8
Rebus air dalam periuk kecil, tuangkan dalam kicap, letakkan cendawan dalam cecair. Rebus juara selama 5 minit, kemudian buang mereka dalam colander, sejuk.
9
Apabila cendawan menjadi sejuk, potongnya menjadi kiub kecil.
10
Dalam mangkuk kecil, gabungkan cendawan, mayonis (krim masam) dan herba terpilih. Campurkan semuanya dengan teliti.
11
Hidangkan sos siap kepada potong lobak merah. Gabungan ini akan sangat harmoni.