Ruddy dan pai buatan sendiri yang lazat akan menghiasi sebarang meja. Pengisian untuk pai boleh digunakan apa-apa - berry, sayuran, keju cottage, daging, ikan, bijirin. Pengisian daging untuk pai adalah mudah dan digabungkan dengan bahan-bahan lain - kubis, cendawan, kentang, telur atau nasi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Pengisian daging mudah:
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- Mengisi daging dan telur:
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- 5 telur;
- bawang hijau;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- Beruang dengan daging dan nasi:
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- 100 g beras.
- Memasak dengan daging dan cendawan;
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- 300 g champignons.
- Mengisi daging dan kentang:
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- 3 kentang besar;
- 50 ml susu;
- mentega.
- Beruang dengan daging dan kubis:
- 500 g daging;
- 1 bawang;
- garam dan lada hitam secukup rasa.
- 300 g kubis putih;
- 1 sudu pes tomato.
Manual arahan
1
Pengisian daging mudah Buat daging cincang. Adalah lebih baik untuk mengambil daging lembu atau campuran dalam bahagian daging babi dan daging yang sama. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau. Tuang 2-3 sudu minyak bunga matahari ke dalam kuali dan panaskan api. Letakkan daging dan bawang dalam minyak panas, campurkan dan goreng ke atas api yang tinggi, kacau selama 5-7 minit. Garam dan lada daging, tambah sedikit air panas rebus, kacau dan tutup kuali dengan tudung. Stuff daging cincang di bawah tudung di atas api sederhana sehingga dimasak. Letakkan daging siap dalam cawan yang dalam. Mincemeat yang dimasak boleh menjadi pengisian bebas dan boleh menjadi asas untuk pilihan lain.
2
Isi dengan daging dan telur Rebus telur, kupas dan masak dengan pisau dengan halus. Anda boleh menambah beberapa bulu bawang merah yang dihancurkan. Letakkan telur cincang dan bawang hijau dalam daging cincang sautéed dan campurkan dengan teliti semua bahan.
3
Beruang dengan daging dan beras Bilas beras dalam air mengalir beberapa kali sehingga air menjadi jelas. Masukkan nasi dalam periuk, garam, tuangkan air dan letakkan di atas api. Masak beras di atas api sederhana sehingga dimasak. Campurkan nasi siap dengan daging cincang dan campuran.
4
Isikan dengan daging dan cendawan. Potong champignons ke dalam kiub kecil. Letakkan cendawan dalam kuali kering kering untuk menguap kelembapan. Kemudian tambah minyak bunga matahari, tutup kuali dengan tudung dan renehkan sehingga masak sepenuhnya di atas api sederhana. Campurkan cendawan yang disediakan dengan daging.
5
Memasak dengan daging dan kentang Bilas kentang di bawah air yang kuat dan mengupasnya. Rebus kentang dalam air masin dan mash dengan susu rebus dan sepotong mentega. Campurkan kentang lenyap yang sudah siap dengan daging cincang.
6
Memasak dengan daging dan kubis Cincang kubis halus. Panaskan minyak bunga matahari dalam stewpan dan letakkan kubis di dalamnya. Tambah satu sudu pes tomato, sedikit air masak, garam dan lada hitam. Tutup stewpan dengan tudung dan renehkan kubis sehingga dimasak. Campurkan kubis yang disediakan dengan daging cincang sautéed.
Artikel berkaitan
Cara memasak pai daging Chrysanthemum
- bagaimana untuk membakar pai daging
- Topeng pai