Foamy, sejuk oat kvass, dimasak di rumah, sempurna menghilangkan dahaga dan tenaga. Pada masa yang sama, minuman itu bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, kerana Ia membantu menurunkan paras gula dan kolesterol, mempromosikan sistem kardiovaskular, mempercepatkan proses metabolik, meningkatkan imuniti dan membantu menurunkan berat badan.
Pilih resipi anda
Klasik oat kvass
Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 sudu besar. oat;
- 4 sudu teh gula
- 4 sudu besar. air
Susunkan oat, bilas beberapa kali dalam air sejuk dan isi balang tiga liter, di mana anda perlu menambah gula. Tuangkan kandungan balang dengan air masak pada suhu bilik dan biarkan selama 3-4 hari untuk penapaian. Minuman yang diperoleh pada mulanya mesti disalirkan, kerana ia tidak enak.
Tuangkan lagi oat itu dengan air masak, tambah 3 sudu besar. l gula dan cili untuk penapaian selama 3 hari pada suhu bilik. Semakin lama ia bertegas, minuman yang lebih kuat dan lebih dihargai akan menjadi. Tuangkan kvass selesai ke dalam botol atau botol dan simpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah. Oats boleh digunakan untuk mendapatkan semula kvass. Ia tidak boleh diubah sebanyak 10 kali.
Oat kvass dengan kismis
Untuk memasak, anda perlukan:
- 1 sudu besar. biji oat;
- 4 sudu besar. l gula
- 50 g kismis;
- 3 sudu besar. air.
Bilas bijirin gandum dan letakkannya dalam balang dua liter bersama kismis dan gula, tuangkan air rebusan panas yang ditapis. Kacau isi balang sehingga gula larut, kemudian tutup balang dengan kain kasa dan biarkan kvass diseduh selama 3 hari. Kvass pertama yang diperoleh hasilnya mesti disalirkan, ia tidak bernilai minum.
Memindahkan bijirin oat ke dalam balang tiga liter, tambah 2 sudu besar. l gula dan sedikit kismis, tuangkan air suam yang ditapis dan biarkan sekali lagi selama 3 hari.
Oat kvass sudah siap, anda boleh mencurahkannya ke dalam botol plastik dan hantar ke peti sejuk untuk penyimpanan. Jika kvass sedikit masam untuk rasa, tambahkan gula. Sekiranya kvass segar, maka anda boleh meletakkan kismis kecil di dalam balang, yang akan menambah ketajaman dan ketajaman minuman.
Ragi tidak boleh dibuang, tetapi digunakan sekali lagi. Tuangkan oat dengan air, tambah gula dan kismis dan ulangi prosedur.