Panforte adalah merawat Itali yang disediakan untuk Krismas. Ia sedang dibuat sepanjang tahun. Hidangan ini bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasa, tetapi juga pasti bahawa ia boleh disimpan untuk masa yang lama.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - hazelnut - 125 g;
- - badam - 125 g;
- - aprikot kering - 100 g;
- - buah ara - 100 g;
- - gula perang - 100 g;
- - tepung gandum - 60 g;
- - Serbuk koko - 40 g;
- - kulit lemon - 2 sudu teh;
- - Tanah kayu manis - 2 sudu teh;
- - madu - 200 g;
- - gula ais krim - 40 g.
Manual arahan
1
Letakkan hazelnut dalam kuali tanpa minyak dan goreng selama 3 minit. Kemudian gosokkannya dengan tuala. Oleh itu, anda mengeluarkan sekam yang tidak perlu dari itu.
2
Badam mesti dicincang kasar, dan buah-buahan kering dicincang dalam kepingan kecil.
3
Campurkan bahan berikut dalam satu cawan: hazelnut dikupas, badam cincang, buah-buahan kering cincang, dan zaitun lemon parut. Kacau massa yang dihasilkan.
4
Campurkan tepung, kayu manis dan koko. Tambah massa ini kepada campuran kacang dan buah-buahan kering dan kacau dengan teliti.
5
Madu dengan gula perlu dipindahkan ke dalam periuk dan dibakar. Campuran mesti dipanaskan sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Pada masa yang sama, jangan lupa untuk menggerakkannya secara berterusan. Apabila gula telah dibubarkan, dan jisim telah direbus, anda perlu mencurahkan campuran ke dalam kacang dengan buah-buahan kering. Campurkan dengan baik. Lakukan segalanya dengan cepat, kerana jisim yang dihasilkan dengan cepat menjadi padat.
6
Letakkan kertas di atas pinggan mangkuk dan kacau dengan mentega. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam bentuk, meratakan dengan sudu. Panaskan oven ke suhu 150 darjah dan hantar hidangan pencuci mulut ke dalamnya selama setengah jam. Selepas masa, ambil hidangan, sejuk dan hias dengan gula ais. Panforte sudah bersedia!