Kentang kentang dalam kerajang sangat berguna, kerana dengan kaedah penyediaan ini, kebanyakan vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya dipelihara. Kentang bakar akan menjadi lebih lazat jika anda menambah pengisiannya.
Pilih resipi anda
Untuk membakar kentang, lebih baik memilih ubi muda bersaiz sederhana. Ubi harus utuh. Yang paling lazat dan harum adalah jenis kentang yang terbakar rapuh. Sebelum membakar, ubi perlu dibasuh dengan baik dengan berus dan dikeringkan.
Resipi Keramik Kentang Bakar
Buat sayatan berbentuk salib pada setiap kentang. Ia mestilah cukup dalam bagi kentang untuk dibakar dengan baik. Bagaimanapun, ubi tidak sepatutnya hancur. Pek setiap kentang dalam kerajang makanan dan letakkan di atas kertas penaik. Sebelum membungkus kerajang, kentang boleh disejukkan dengan minyak sayuran - ini akan membuat kerak lebih kasar.
Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 50-60 minit. Apabila kentang dibakar, bawa kuali itu dan buka kupas. Berhati-hati meletakkan kerajang di sekitar setiap umbi. Dalam luka pada kentang, letakkan sekeping mentega dan secubit garam. Anda juga boleh taburkan kentang dengan herba kering, lada hitam, keju parut dan bawang putih. Masukkan helai baking di dalam ketuhar selama 10 minit lagi untuk menanam kentang.
Sos krim masam boleh dihidangkan dengan kentang yang dibakar dalam kerajang. Untuk melakukan ini, tambahkan 1 sudu teh sawi parut, timun jeruk dicincang halus dan garam ke dalam segelas krim masam rendah lemak. Daripada krim masam, anda boleh menggunakan yogurt tanpa pengisi, dan bukannya lobak - bawang putih parut pada parutan halus.