Salad "Tahun Baru Bukit" dibezakan oleh rasa ayam yang sangat halus, idealnya digabungkan dengan cendawan dan keju. Timun segar segar memberikan hidangan kesegaran. Salad sangat lazat sehingga saya mahu meletakkannya di atas piring lagi dan lagi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g dada ayam;
- - 200 g champignon segar;
- - 30 g walnut;
- - 2 telur ayam;
- - 50 g keju keras;
- - 3 sudu besar. l mayonis rendah lemak;
- - 1 timun kecil segar;
- - salad untuk menghiasi hidangan;
- - limau untuk menghiasi hidangan;
- - Minyak sayuran untuk memanggang cendawan;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Rebus ayam dada dalam air masin, kemudian sejuk dan potong kecil - lebih kecil, lebih baik.
2
Rebus ayam telur, sejuk dalam air sejuk, supaya kulitnya dikupas dengan baik, kupas dan parut di pinggan berasingan pada parut kasar.
3
Basuh cendawan, kering dengan tuala dapur, potong kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran sehingga warna coklat yang indah muncul. Tuangkan minyak dan sejukkan cendawan goreng itu sendiri.
4
Basuh timun, lap, potong jalur pendek. Kupas tidak boleh dikeluarkan jika tidak pahit. Gosokkan keju pada parut.
5
Gabungkan ayam, timun, cendawan goreng, telur parut dan keju. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa. Di atas pinggan, letakkan daun selada yang dibasuh, letakkan salad Tahun Baru pada mereka, taburkan kenari cincang di atas. Sekeliling slaid, letakkan cawan indah timun segar dan limau.
Perhatikan
Salad tidak disyorkan untuk makan hari selepas persediaan, dan jika selepas Malam Tahun Baru terdapat banyak dari mereka yang tersisa di atas meja, lebih baik membuangnya - ada risiko keracunan makanan.
Nasihat berguna
Adalah lebih baik untuk mengambil mayonis dengan kandungan lemak yang berkurangan untuk mengurangkan beban pada saluran penghadaman semasa pesta Tahun Baru.