Terdapat sejumlah besar marinades yang berbeza digunakan dalam penyediaan produk yang begitu indah seperti ikan hering. Saya cadangkan anda mencuba salah satu resipi dan menikmati perasan yang luar biasa lazat yang direndam dalam perapan wain.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 anak perempuan, lebih disukai besar;
- - 2 mentol warna merah;
- - 2 mentol biasa;
- - separuh sekelompok kecil Dill;
- - 100 mililiter sebarang wain putih kering;
- - 3 sudu cuka wain;
- - 1 sudu gula pasir;
- - 3 tunas ulas;
- - 2 pcs. daun bay;
- - lima kacang lada hitam dan garam.
Manual arahan
1
Herring rebus, kemudian dibasuh dengan baik. Bawang merah dibersihkan, dibasuh, kemudian dipotong menjadi cincin. Dill dicuci di dalam air dan dicincang halus.
2
Fosil herring hati-hati dipisahkan dari tulang dan dibungkus dalam gulungan, yang disusun ketat dalam hidangan yang dalam.
3
Bawang putih dikupas, dibasuh di dalam air dan potong bawang menjadi empat bahagian. Cairkan dengan cuka dengan cuka.
4
Segelas air dicurahkan ke dalam kuali dan dibawa ke mendidih, meletakkan daun telur, bawang putih, lada dan tunas cengkeh di dalamnya. Campuran direbus, ditutup dengan penutup pada api yang sangat rendah selama lima belas minit. Kemudian masukkan wain putih dan terus mendidih selama lima minit lagi.
5
Pengasinan yang dihasilkan disejukkan, cuka yang masih lagi ditambah dan ditapis dengan teliti. Tuangkan gulungan herring dari herring dan letakkan di tempat yang sejuk selama sembilan jam.
6
Apabila hidangan sudah siap, sebarkan herring pada pinggan mangkuk dan potong ke dalam bahagian. Teratas dihiasi dengan cincin bawang merah dan sayur-sayuran.