Cheesecake adalah pencuci mulut yang tidak dibakar sejuk. Ia disediakan dengan penambahan cookies dan mentega yang patah. Tetapi terdapat banyak resipi yang telah berlepas dari adat lama. Dan kek keju sering dibuat dari keju kotej dan pelbagai aditif.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - telur 5 keping
- - gula 200 gram
- - tepung 70 gram
- - krim masam 250 gram
- - keju cottage 500 gram
- - susu 80 ml
- - Kelapa kelapa 100 gram
- - garam
- - susu dan coklat gelap
Manual arahan
1
Ambil 2 telur, gula, garam dan pukul dengan pengadun. Tambah tepung yang diayak ke atas buih yang dihasilkan. Kacau dengan hati-hati dari atas ke bawah.
2
Seterusnya, ambil lembaran penaik dan minyak dengan minyak atau letakkan dengan kertas khas untuk penaik. Kami menyebarkan doh dalam lembaran pembakar dan bakar selama 10 minit. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
3
Seterusnya, sediakan pengisian untuk cheesecake. Untuk melakukan ini, campurkan keju kotej, krim masam, garam garam dan setengah gelas gula. Campurkan sehingga rata. Seterusnya, tambahkan telur, tetapi hanya secara beransur-ansur satu demi satu. Pukul selepas setiap tambahan. Selepas menambah kelapa. Ia ditambah selera.
4
Tuangkan pengisian ke biskut siap. Bakar lagi 50 minit. Jisim yang di atas perlu turun naik seperti jeli. Selepas 50 minit menggoreng, kami mengambil kek keju dan biarkan sejuk, kemudian kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
5
Kita perlukan coklat untuk membuat ais. Kami mengambil susu dan pecah coklat dan merebusnya dengan api. Selepas menuangkan kek keju, biarkan coklat cair dan hidangan pencuci mulut.