Resipi Souffle berasal dari Perancis. Ini mungkin mengapa hidangan ini dibezakan dengan kecanggihan dan kemudahan sedemikian. Anda boleh membuat soufflé dari bahan mudah. Terdapat banyak resipi, di sini adalah yang paling mudah dan paling lazat.
Pilih resipi anda
Souffle dari keju cottage.
Anda perlu:
- keju kotej - 500 gr., krim masam - 2/3 sudu, telur 6-7 pcs.
- mentega - 40 g., gula - 1/3 sudu besar, tepung - 1/2 sudu besar.
- serbuk roti - 1 sudu besar. sudu
- susu atau krim - 1.25 st, garam, vanillin
Kami mengelap keju kotej, menggabungkan dengan 1/2 gelas krim masam, separuh kuning, mentega, tambah tepung, gula, vanila. Campurkan segalanya dengan teliti, tambah dengan teliti ke keju kotej. Melelehkan mentega dalam kuali, taburkan dengan serbuk roti, sebarkan campuran, licin permukaan dan minyak dengan krim dan kuning yang tersisa. Bakar selama 15-20 minit. Krim atau susu disajikan secara berasingan.
Souffle dengan sirap lemon.
Anda perlu:
- keju kotej - 250 gr., gula gula - 2 sudu besar. sudu
- sirap lemon - 2 sudu teh, kismis - 50 gr.
Campurkan semua bahan (kecuali kismis) dan pukul dalam pengadun selama 2 minit. Susun soufflé oleh kaca, kismis sebagai hiasan.
Curd souffle dengan ceri jeli (kukus).
Anda perlu:
- keju kotej - 500 gr., semolina - 2 sudu besar. sudu
- mentega - 40 gr., gula - 3 sudu besar. sudu
- telur - 2 pcs. ceri kering - 5 sudu besar. sudu, kanji - 1 sudu besar. sudu
Masak bijirin dari bijirin. Sejuk. Gosok keju kotej, gabungkan dengan bubur, kuning telur, gula, mentega cair. Campurkan campuran itu, pukulkan orang kulit putih, tambah dengan hati-hati. Letakkan jisim dalam acuan, pra-krim, dan stim sehingga dimasak. Dari bahan-bahan lain yang masih masak jeli ceri. Tuangkan souffle dengan jeli dan berkhidmat.
Curd souffle dengan cookies (steamed).
Anda perlu:
- keju kotej - 500 gr.
-
kue - 80 g, gula - 1/4 cawan
- telur - 2 pcs., susu - 1/3 cawan, mentega - 40 gr., krim masam - 2/3 cawan
Hancurkan cookies, kemudian kacau dengan gula dan susu. Biarkan selama 5-10 minit. Gosokkan keju kotej, menggabungkan dengan kue, kuning, mentega cair. Campurkan jisimnya dengan jisim, berhati-hati dengan protein yang disebat. Tuangkan acuan dengan minyak, letakkan jisim dan tingkat permukaannya. Untuk kesediaan untuk membawa pasangan. Souffle seperti ini dihidangkan dengan krim masam ke meja.
Ternyata sangat cepat dan mudah memasak souffle. Tolong sendiri dan orang tersayang dengan pencuci mulut yang lazat!