Puding labu - hidangan diet, sesuai untuk mereka yang mengikut angka tersebut. Ya, dan tiba-tiba datang tetamu tidak malu untuk tawarkan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - labu - 300 g;
- - epal manis dan masam 3-4 pcs;
- - susu - 1 gelas;
- - semolina - 3-4 sudu besar. l;
- - gula - 3-4 sudu besar. l;
- - telur - 2-3 pcs;
- - mentega (marjerin) - 50 g;
- - Tanah kayu manis - 1/4 sudu teh;
- - serbuk roti;
- - papan pemotong;
- - pisau;
- - periuk;
- - mangkuk;
- - Membakar hidangan.
Manual arahan
1
Potong labu, keluarkan kulit dan benih, potong kepingan kecil. Kami meletakkan labu dalam kuali, tuangkan susu, tambah 20-30 g mentega dan masak di atas api sederhana sehingga separuh masak.
2
Kupas epal, keluarkan teras, potong kiub dan masukkan ke dalam kuali yang berasingan. Di atas, epal ditutup dengan gula. Rebus ke atas api yang rendah sehingga epal lembut.
3
Kami mengalihkan labu ke kuali dengan epal, campurkan dan panas bersama sehingga mendidih. Tambah semolina dan kayu manis. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga menebalkan massa, kemudian matikan gas dan biarkan sejuk.
4
Tupai dipisahkan dari kuning. Yolks ditambahkan ke jisim epal epal, dan putih (tanpa gula) disebat dalam buih yang kuat. Dengan perlahan-lahan kacau, kita memperkenalkan protein ke dalam jisim untuk puding.
5
Kami memanaskan ketuhar hingga 180-190 darjah. Lubricate the baking dish yang dipilih dengan mentega (marjerin) dan taburi dengan merata dengan serbuk roti.
Kami mengalihkan jisim epal-epal ke dalam lembaran pembakar dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga masak selama kira-kira 25-30 minit. Kami mengeluarkan borang dari oven, biarkan puding sejuk sedikit dan berhati-hati mengeluarkannya. Potong puding ke dalam bahagian, berkhidmat dengan krim masam ke meja.
