"Bear" adalah kek zaman kanak-kanak. Banyak orang membuat kuih-kuih itu untuk pihak kanak-kanak. Ia ternyata agak basah, lazat, lembut dan rasanya baik. Memasak mengambil masa yang minimum.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 470 g gula pasir
- - 650 ml krim masam
- - 1 beg vanillin
- - 750 g tepung
- - serbuk pembakar
- - 4 sudu besar. l serbuk koko
- - 75 g mentega
- - kacang
Manual arahan
1
Buat krim. Campurkan krim masam, vanillin dan gula pasir dan kacau hingga rata.
2
Masak doh. Campurkan 250 ml krim masam dengan 250 g gula pasir, tambah serbuk penaik. Bahagikan campuran ke dalam dua bahagian yang sama. Tuangkan dalam satu keping koko, campurkan. Kemudian tuangkan 375 g tepung ke dalam setiap bahagian dan menguli doh. Ia tidak perlu berpegang pada tangan. Bahagikan adunan gelap dan ringan menjadi empat bahagian.
3
Gulungkan setiap bahagian adunan yang sangat nipis. Letakkan lembaran pembakar ditutup dengan kertas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-17 minit sehingga coklat keemasan. Periksa kesediaan dengan pisau, jika kering, maka anda boleh mendapatkannya. Bakar lagi tujuh kali. Potongkan kek yang disejukkan betul-betul dengan pinggan. Letakkan hiasan di dalam ketuhar panas tetapi mati. Biarkan mereka kering sedikit. Kacang mengisar.
4
Letakkan kek bergantian di atas pinggan: hitam, putih dan sikat dengan krim masam.
5
Masak icing. Campurkan 2 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar serbuk koko dan 2 sudu besar. gula pasir, tambah mentega dan letakkan di atas api, biarkan mendidih. Buang dari panas dan sejuk. Tuangkan lapisan gula ke kek.
6
Mengisar keratan kek. Campurkan kacang dan serbuk, menghias kek. Bersih di tempat yang sejuk selama 8-10 jam.