Jem aprikot yang menakjubkan adalah pelengkap sempurna untuk teh. Juga, jem ini boleh digunakan dalam penaik. Ia disediakan sangat ringkas dan cepat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1.2 kg aprikot,
- - 1 kg gula,
- - 20 g kernel aprikot kernel.
Manual arahan
1
Aprikot (Madu digunakan dalam resipi ini) Bilas dengan baik. Potong bahagian dan keluarkan tulang. Chop setiap tulang dan keluarkan biji, bilas.
2
Pindahkan aprikot yang dikupas ke mangkuk memasak. Lay aprikot dalam lapisan, tuangkan setiap lapisan dengan gula. Pada peringkat ini, anda memerlukan 500 gram gula. Biarkan aprikot di dalam lembangan selama 2-3 jam, di mana waktu mereka akan melepaskan jus.
3
Selepas 2-3 jam, letakkan mangkuk dengan aprikot pada sedikit api, larutkan gula semasa kacau. Selepas gula telah dibubarkan, tambah haba ke medium.
4
Biarkan aprikot mendidih, kemudian kacau dan biarkan ia mendidih dua kali lagi, campurkan setiap kali. Kemudian keluarkan basuh jem dari haba, gerakkan buih ke tengah dan berhati-hati mengeluarkannya.
5
Dalam jem panas, tambah baki 500 gram gula, kacau, tutup dengan kasa dan biarkan sejuk. Selepas 3 jam, letakkan jem pada api dan ulangi prosedur mendidih dan kacau sekali lagi. Selepas mendidih ke-3, tambah kernel kernel dalam jem dan rebus selama lima minit, keluarkan busa.
6
Susun jem panas di balang disterilkan, terbalik terbalik dan masukkan ke dalam pantri untuk penyimpanan.