Cara memasak cheesecake lazat dan subur

Cheesecake - hidangan yang paling popular keju kotej. Terdapat puluhan resipi di Internet. Dari senarai produk yang membentuk barang-barang, tidaklah selalu mungkin untuk memahami sama ada pencuci mulut akan menjadi lezat.

Pilih resipi anda

Sarapan yang sihat

Cheesecake - hidangan yang sihat, kaya dengan vitamin, mineral. Curd mengandungi kasein, yang membolehkan anda menormalkan keseimbangan lemak, mengurangkan berat badan. Produk ini tepu dengan kalsium, sulfur, fosforus, zink, fluorin dan bahan lain yang penting untuk tubuh. Dan terima kasih kepada keju kotej, fungsi otak diaktifkan, memori diperbaiki, ketajaman penglihatan dijaga, dan fungsi perlindungan hati diperkuat. Ini menjadikan pilihan cheesecake terbaik untuk sarapan pagi.

Rahsia membuat cheesecake curd

Jika pencuci mulut dimasak dengan betul, ia akan menjadi lazat dan megah. Setelah melakukan kesilapan, melampauinya dengan bahan apa saja, kelezatan curd dapat berubah menjadi lengket, padat dan berat. Untuk mengelakkan kekecewaan, adalah penting bagi suri rumah untuk mempertimbangkan beberapa helah.

Petua

Keju kotej mestilah berkualiti tinggi, segar, dan sebaik-baiknya buatan sendiri.
Produk rendah lemak dan keju kotej untuk memasak penkek keju kampung tidak akan berfungsi.
Sebelum memasak kek keju, keju kotej mestilah ditenun dengan teliti, disapu melalui penapis, atau ditumbuk dalam pengisar.
Jika keju koteat terlalu kering, maka lebih baik menambah 1 sudu itu. susu atau krim.
Dalam dadih yang sangat masam, anda boleh menambah baking soda - di hujung pisau.
Untuk keindahan, disyorkan untuk mencurahkan larutan asid sitrik ke dalam syrniki. Dia, mengambil ujung pisau, dibiakkan dalam 1 sudu kecil. air.
Banyak telur tidak boleh dimasukkan ke dalam kek keju. Ini akan membuat mereka ketat, getah.
Cheesecake dimasak dalam ketuhar dan bukannya dalam kuali lebih berguna.