Karidesli-mantarli guvec diterjemahkan dari bahasa Turki adalah Julien dengan udang dan cendawan. Di Turki, terdapat banyak jenis julienne: dengan udang, sayuran, kambing, ayam. Ia ternyata hidangan yang enak, lazat dan luar biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 bawang
- - 2 lada paprika
- - 20 udang
- - 4 champignons
- - 200 ml krim
- - 150 g keju keras
- - 2 sudu besar. l pes tomato
- - Lada panas merah
- - oregano
- - Minyak sayuran
Manual arahan
1
Panaskan minyak sayuran, letakkan lada loceng, potong-potong, goreng selama 3-5 minit, tambah bawang dan cendawan, campurkan semuanya dengan baik, garam, lada secukup rasa. Kemudian masukkan pes tomato dan campurkan segala-galanya.
2
Rebus selama 5-7 minit dengan tudung tertutup, kemudian masukkan udang dan reneh selama 5 minit lagi.
3
Masukkan krim, gaul rata dan reneh selama 7-10 minit lagi.
4
Tuangkan julienne itu ke dalam baking dish. Pudar dan hias dengan keju keras.
5
Masukkan ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit. Hidangkan julienne siap sedia panas.
Perhatikan
Memasak julienne mengambil masa 40 minit untuk masa lapang