Popular, Madu boleh disebut "madu pertama." Lagipun, lebah mengumpulnya dari pokok pertama dan tumbuh-tumbuhan mekar pada bulan Mei. Produk ini paling popular di kalangan orang ramai, kerana ia kaya dengan fruktosa, yang membolehkan madu May, berbanding dengan jenis lain, untuk diserap lebih cepat oleh badan. Disebabkan peningkatan minat orang dalam produk ini, beberapa penjual yang tidak bertanggungjawab memberikan jenis lain madu untuknya. Oleh itu, sebelum membeli adalah sangat penting untuk memeriksa madu Mei untuk kualiti.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - skala;
- - akhbar;
- - roti serbuk;
- - asid asetik;
- - iodin.
Manual arahan
1
Madu May segar adalah sirap cahaya dengan warna kehijauan. Dan selepas matang, yang, sebagai peraturan, mengambil masa 3-5 bulan, madu Mei memperoleh aroma menthol yang unik dan rasa yang menyejukkan.
2
Pastikan untuk memeriksa madu May untuk ketumpatan. Campurkan produk dengan satu sudu dan tahankannya secara mendatar, bungkus madu di atasnya dengan pergerakan putaran. Akibatnya, sudu itu harus dibungkus di dalamnya. Hentikan berputar sudu. Sekiranya madu Mei mempunyai kualiti yang tinggi, lazimnya akan mengalirkannya dengan aliran berterusan, tidak menggabungkan dengan madu dalam balang, membentuk bukit di permukaan.
3
Ramai komponen Madu Mei sedikit lebih berat daripada air, jadi anda boleh menyemak kualiti produk dengan membandingkan berat dan jumlahnya. Sebaiknya, satu liter madu Mei berat sekurang-kurangnya 1.4 kg.
4
Letakkan beberapa madu di akhbar. Jika anda mendapati bahawa penurunan telah tersebar di permukaan dan kertas di sekelilingnya menjadi basah, produk tersebut mengandungi sejumlah besar air.
5
Berikan serbuk roti ke dalam madu. Jika ia tidak basah atau menjadi lebih sukar daripada itu, maka anda mempunyai kualiti madu Mei.
6
Lihatlah dekat permukaan madu. Pergerakan gelembung pop timbul yang lemah menunjukkan bahawa produk telah ditapai. Rasa alkohol madu dan bau masam juga menunjukkan penapaian produk.
7
Agar pembeli tidak dapat melihat tanda-tanda produk tidak semulajadi, beberapa penjual madu yang tidak bertanggungjawab menambah pelbagai bahan untuknya.
8
Sapu sesudu madu dalam segelas air hangat. Produk berkualiti tinggi harus sepenuhnya larut dalam air, menjadikan cecair itu sedikit mendung. Penampilan sedimen di bahagian bawah gelas menandakan kehadiran kekotoran dalam madu.
9
Kehadiran kapur di madu Mei boleh ditentukan menggunakan asid asetik. Hasil interaksi produk yang mengandung kapur dengan cuka adalah pelepasan sengit karbon dioksida dan satu spesies yang spesifik.
10
Letakkan sedikit yodium dalam madu. Mengotorkan produk dengan biru menunjukkan bahawa madu mengandungi kanji.