Susu buah-buahan segar yang menyegarkan adalah pilihan hebat untuk membeli minuman dan jus. Masak mereka dari buah-buahan dan buah-buahan bermusim. Sebagai contoh, kompos epal dan tangerines sangat menarik dalam rasa. Ia boleh diminum hangat atau sejuk, disajikan untuk pencuci mulut atau dipadamkan dengan dahaga pada siang hari.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kompos epal Mandarin:
- 3 liter air;
- 6 epal
- 6 tangerines;
- 2 cawan gula.
- Kompaun Apple dengan tangerin dan semangat:
- 500 g epal;
- 4 jeruk besar;
- 500 ml air;
- 1 cawan gula.
Manual arahan
1
Untuk memilih, pilihlah buah-buahan yang kuat dan tidak rosak tanpa bintik-bintik gelap, sebaik-baiknya jenis manis dan masam - dengan mereka minuman siap akan mempunyai rasa yang lebih sengit. Perlu diingat bahawa epal masam mencerna lebih cepat. Apabila memilih tangerin untuk memasak, berikan keutamaan kepada varieti tanpa biji.
2
Sebelum anda memasak kompote, sediakan buah-buahan. Basuh dengan teliti. Keluarkan kulit dari tangerin dan buangnya ke kepingan, buang serat putih. Kupas epal. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan peeler atau pisau tajam. Cuba pilihan lain - letakkan buah-buahan dalam air mendidih selama 3-5 saat, keluarkan dan pindahkan ke air sejuk. Kupas dikeluarkan dengan mudah. Potong bahagian tengah buah atau keluarkannya dengan tiub logam khas. Kupas dan potong epal segera sebelum memasukkannya ke dalam air masak, jika tidak, buah akan menjadi gelap.
3
Tuangkan air ke dalam periuk yang tinggi, tuangkan gula ke dalamnya. Semasa kacau, bawa sirup ke dalam mendidih dan benar-benar larutkan kristal gula. Letakkan epal dihiris dalam kepingan nipis dalam air mendidih, mengurangkan haba dan masak selama 5-7 minit. Tambah jeruk nipis ke dalam periuk, tambah haba dan rebus lagi. Matikan dapur dan biarkan ia dibakar di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10 minit. Tuangkan ke dalam gelas, masukkan setiap buah dan sejuk.
4
Cuba satu lagi versi kompos tangerine-apple. Potong semangat dari kulit jeruk dan potong ke jalur nipis. Potong jeruk nipis dari filem dan susunkan mereka ke dalam gelas atau mangkuk kaca. Tuang air ke dalam periuk, tambah gula dan masukkan campuran ke dalam mendidih. Dimasukkan ke dalam sirup tangerine zest dan epal, diced dalam kiub kecil. Masak compote selama 10 minit - epal harus menjadi lembut. Biarkan minuman selesai dan tuangkan ke dalam mangkuk atau gelas yang disediakan, letakkan epal dan semangat rebus dalam setiap sudu. Hidangkan biskut sebagai makanan ringan petang atau pencuci mulut petang.