Pada musim panas, cahaya dan enak, tetapi cukup memuaskan salad ayam dan alpukat pasti akan diingat walaupun oleh gourmet yang paling canggih. Kombinasi selera dan keindahan reka bentuk yang luar biasa akan menjadikan salad ini sebagai tetamu selamat datang di mana-mana meja.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g ayam;
- 1 alpukat;
- 100 g strawberi;
- jus 1/2 limau;
- 3 sudu besar. l krim
- 1 sudu besar. l krim masam;
- 1 sudu besar. l saus tomat;
- salad;
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu besar. l minyak sayuran;
- 1 sudu besar. l kelopak almond;
- garam
- lada untuk rasa;
- minyak masak untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Bilas ayam dalam air sejuk. Kering dengan tuala kertas. Potong ke jalur nipis di serat. Panaskan minyak sayur-sayuran (sebaik-baiknya minyak zaitun) dalam kuali. Letakkan ayam cincang di atasnya. Garam dan lada. Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga coklat keemasan. Letakkan ayam siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan. Letakkan daging.
2
Bilas stroberi dalam banyak air sejuk. Keluarkan batang. Potong buah-buahan ke dalam kuarters.
3
Basuh Avocados. Setelah membuat insisi yang mendalam pusingan janin, bahagikan kepada dua bahagian dan keluarkan batu itu. Kupas alpukat. Ini tidak boleh dilakukan terlebih dahulu, kerana buahnya akan licin dan sukar bagi anda untuk membahagikannya kepada dua bahagian. Potonglah bubur alpukat ke dalam kepingan nipis yang kecil. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon supaya produk tidak gelap.
4
Untuk menyediakan pakaian salad, cambuk krim dengan mixer. Berhati-hati memperkenalkan krim masam dan sos tomato ke dalamnya. Garam dan lada secukup rasa. Campurkan dengan teliti sehingga licin.
5
Basuh daun selada dalam air sejuk. Gosokkan tangan anda ke dalam kepingan kecil.
6
Masukkan salad dalam pinggan hidangan. Lay di atas ayam yang dihiris ayam dan strawberi. Tuangkan pakaian masak dan taburkan dengan kelopak badam.
Nasihat berguna
Campuran salad adalah baik untuk resipi ini: aisberi, jagung, salad, air, lollo rossa, dan sebagainya. Seringkali, campuran ini dijual siap dan tidak memerlukan mencuci dan memotong.
Daripada strawberi, anda boleh menggunakan oren. Untuk melakukan ini, bahagikannya ke dalam kepingan dan bersihkan filem-filem tersebut. Potong kepingan kecil. Dalam kes ini, saus lebih disukai dibuat berdasarkan minyak zaitun, jus lemon, lada cayenne, garam dan gula.