Salad lazat "Herring di bawah kot bulu" telah lama menjadi klasik. Beliau adalah tetamu yang kerap di meja perayaan, jadi setiap suri rumah tidak hanya memasak salad ini dengan nikmat, tetapi juga untuk menghidangkannya dengan indah dihiasi.
Pilih resipi anda
"Herring di bawah kot bulu" dalam bentuk roll
Menyediakan versi yang serupa dengan salad yang popular akan mengambil masa yang lebih lama dari biasa dan akan memerlukan ketepatan tertentu, tetapi hasilnya berbaloi.
Untuk memasak, anda perlukan:
- 4 bit;
- 3 wortel;
- 3 kentang;
- 2 telur;
- 2 filamen herring;
- mayonis.
Pertama sekali, anda perlu menyediakan bahan untuk roll tersebut. Untuk melakukan ini, rebus sayur sehingga dimasak. Telur rebus. Kemudian sejuk dan bersih segala-galanya. Kemudian parut semua bahan-bahan pada parut halus. Beets dan wortel mesti diperah keluar dari cecair berlebihan, jika tidak roll tidak akan tahan bentuknya. Potong fillet ikan ke dalam kepingan kecil.
Setelah menyediakan semua komponen, anda boleh mula merakit roll. Untuk kemudahan, letakkan papan memotong besar di atas meja dan tutupnya dengan filem berpaut. Sebarkan bit dengan lapisan pertama. Tutup dengan lapisan filem di atas dan ringan tampang dengan tangan anda, yang sama perlu diulang dengan setiap lapisan roll. Keluarkan polietilena, garam bit dan lay lapisan wortel di atasnya, ia harus sedikit lebih kecil daripada sebelumnya. Perlu diingat bahawa setiap lapisan berikutnya perlu sedikit lebih kecil lebarnya. Menghidupkan lobak, garam dan gaun dengan mayonis.
Lapisan seterusnya akan menjadi kentang, juga dikemas rapat dan disalut dengan mayonis, kemudian telur dan lapisan mayonis. Sentuhan akhir adalah potongan herring, diletakkan di tengah, jika diinginkan, tambahkan bawang pada mereka.
Untuk menggulung roll, gulung separuh daripadanya, keluarkan filem itu dan balut bahagian kedua, meletakkannya "bertindih". Pake salad yang sudah siap dalam filem dan peras dengan ringan dengan tangan anda, ia harus terletak di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, keluarkan polietilen, berhati-hati mengurangkan tepi, dan menghias roll di atas dengan sayur-sayuran dan mayonis.