Setiap nyonya rumah telah menyediakan banyak salad mengikut pelbagai resipi semasa aktivitinya, tetapi untuk setiap cuti saya ingin menyenangkan tetamu saya dengan idea-idea baru. Salad "Sunny Circle" adalah hidangan yang sangat enak dan sangat cantik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 ubi kentang;
- - 320 g ayam;
- - 2 kepala bawang;
- - 4 ayam telur;
- - bulu bawang hijau;
- - 120 g keju keras;
- - 3 telur puyuh (untuk hiasan);
- - cuka, minyak sayuran;
- - garam, herba, rempah ratus.
Manual arahan
1
Kentang lebih disukai digunakan kira-kira saiz yang sama. Keluarkan ubi dari kulit dan potong dengan penyepit sekitar 8 sentimeter panjang.
2
Panaskan minyak ditapis minyak dalam kuali yang mendalam dan goreng tongkat kentang secara bergantian untuk membuat kerak emas. Keluarkan minyak yang berlebihan dengan tisu.
3
Bahagikan satu bawang ke dalam cincin separuh. Potong ayam ke dalam kiub kecil, gabungkan dengan bawang dan goreng sehingga lembut. Pada akhir proses memasak, tambah rempah, garam dan pelbagai herba untuk rasa. Rebus ayam telur, potong separuh, separuh lagi 4 bahagian.
4
Cincang kepala bawang. Tuangkan sedikit sudu cuka atau jus lemon ke dalam air sejuk yang direbus. Letakkan bawang di dalamnya dan perap selama sekitar 15 minit. Potong bulu hijau dan kacau perlahan dengan telur. Gosok keju keras pada parut halus.
5
Di tengah-tengah hidangan, letakkan ayam yang dimasak, di atasnya slaid campuran telur dan bawang. Lubricate bukit dengan mayones dan taburkan keju di atas.
6
Dengan lapisan terakhir pada semua pihak mengedarkan kentang goreng. Tinggalkan bahagian tengah percuma.
7
Rebus puyuh atau telur ayam sederhana, kupas dan letakkannya di tengah-tengah salad. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan mana-mana herba cincang. Salad sudah siap dimakan selepas 15 minit.
Nasihat berguna
Untuk membiarkan salad mempunyai rasa yang lebih halus dan neutral, anda boleh menggunakan bukan kentang goreng - kentang rebus, yang perlu dipotong dengan ketebalan sekitar 4 mm.
Anda boleh menghiasi sisi salad dengan wortel, sebelum diparut pada grater kasar, dan tomato ceri.