Makan yang sihat termasuk pengambilan buah wajib. Walau bagaimanapun, produk ini mudah rosak. Sebab itulah sangat penting untuk menyimpan buah-buahan dengan betul supaya mereka tidak hanya kehilangan penampilan menariknya, tetapi juga mengekalkan jumlah maksimum vitamin.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Tempoh penyimpanan buah bergantung pada suhu dan kelembapan yang sesuai. Suhu penyimpanan optimum untuk kebanyakan buah adalah 0 ° C pada tahap kelembapan 70 - 90%. Adalah lebih baik untuk mencuci buah sebelum makan. Jika buah-buahan sangat kotor, basuhlah dan keringkan dengan teliti, kerana buah-buahan basah semakin cepat semakin cepat.
2
Untuk memelihara buah sitrus, masukkan setiap buah dengan minyak bunga matahari, bungkusnya dalam beg plastik dan simpannya di dalam peti sejuk pada suhu 5 ° C. Jika anda perlu menyimpan lemon selama 1 hingga 2 bulan, kemudian masukkannya ke dalam balang air sejuk dan ubah air setiap hari. Sudah mula lemon dimasukkan ke dalam peti sejuk pada piring, ditaburi garam.
3
Simpan pisang masak di tempat yang gelap pada suhu 14 ° C dalam bentuk terbuka. Dalam sejuk atau dalam pakej, pisang menjadi gelap dan hilang penampilan menarik mereka. Jika anda memerlukan pisang untuk masak dengan cepat, letakkannya di tempat yang hangat dan gelap. Tetapi walaupun pisang sudah terlalu masak, anda boleh membuat kentang tumbuk dan membekukannya.
4
Untuk memelihara epal, pilih saja buah-buahan sahaja, tanpa lebam, reput, bintik-bintik lembut. Buah-buahan busuk menghasilkan gas etilena, yang boleh menyebabkan buah-buahan lain merosakkan. Jika anda ingin menikmati epal sepanjang musim sejuk, pilih jenis musim sejuk dari pokok pertengahan umur. Balut setiap epal dalam serbet Vaseline-direndam atau kertas minyak. Anda juga boleh memukul epal dalam larutan alkohol propolis, kering, letakkannya dalam kotak dengan peti ais, tutup dengan habuk papan dan letakkan di ruang bawah tanah. Jangan simpan epal dengan produk dengan bau tertentu, contohnya, bawang putih, kentang, bawang.
5
Berhati-hati dengan pic. Mereka boleh disimpan dalam pasu di atas meja atau di pintu peti sejuk. Sekiranya anda mempunyai separuh alpukat kiri, bungkusnya di dalam beg kertas yang dibubarkan di beberapa tempat. Kiwi yang masak boleh disimpan selama 5 hari pada suhu bilik, mereka akan kekal segar dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu. Dan jika anda ingin menyimpan buah-buahan yang bersifat shaggy untuk tempoh yang lebih lama, masukkannya ke dalam bekas plastik. Untuk mempercepat proses masak, letakkannya dalam beg epal atau pisang.
Nasihat berguna
Apel, pear, aprikot, plum boleh dikeringkan dan disimpan dalam beg kain kasa pada suhu 10 ° C dalam bilik kering yang kering.