Kini anggur segar di musim sejuk boleh didapati di hampir mana-mana kedai. Tetapi tiada siapa yang akan memberitahu anda di mana dan dalam keadaan apa ia disimpan. Anda juga tidak boleh memastikan bahawa tiada bahan kimia yang berbahaya digunakan untuk mengekalkan persembahan beri. Cara paling mudah untuk menjamin buah anggur segar yang tersayang di dalam sejuk tanpa kekotoran berbahaya adalah menjaga keselamatannya di rumah. Anda boleh mencari dan melengkapkan tempat khas untuk penyimpanan bukan sahaja di rumah persendirian, tetapi juga di pangsapuri bandar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - perkara lembut;
- - sarung tangan;
- - kapasiti untuk pembekuan;
- - air;
- - habuk papan kayu;
- - kotak kayu;
- - Parafin;
- - tali atau dawai;
- - botol untuk air;
- - arang;
- - garam.
Manual arahan
1
Lihat dengan hati-hati pada anggur dan keluarkan buah beri yang rosak.
2
Keringkan tandan anggur supaya apabila meletakkan untuk penyimpanan, buah-buahan kering sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kain lembut atau kapas untuk kering. Jika tidak, anda boleh mengelap semburan semulajadi waxy dari buah beri, yang melindungi buah beri.
3
Gunakan sarung tangan yang diperbuat daripada kain lembut atau hanya menutup telapak tangan anda dengan sekeping kain apabila anda mengambil anggur yang disediakan untuk penyimpanan.
4
Sediakan ruang untuk menyimpan anggur. Ia harus gelap, sejuk dan kering. Suhu bilik optimum ialah 5-7 darjah C. Ventilasi dengan baik terlebih dahulu.
5
Cara pertama. Sapukan tandannya selama 15 minit dalam air suam. Berikan selama 5 saat dalam air mendidih. Kemudian dalam air yang sangat sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
6
Keringkan beri seperti yang dinyatakan di atas.
7
Sediakan habuk gergaji, keringkannya. Adalah lebih baik untuk memilih aspen atau kapur, sebagai mereka tidak akan memberi buah beri wangi dan rasa asing. Tutup mereka dengan bahagian bawah kotak kayu yang cetek.
8
Letakkan tandan buah anggur dalam satu lapisan. Taburkan habuk papan di atas sekali lagi.
9
Cara kedua. Meleleh jumlah yang diperlukan parafin. Dip kelompok yang disediakan di dalamnya.
10
Gantungkan anggur pada tali atau kawat di ruang yang disediakan untuk penyimpanan jangka panjang. Kelompoknya tidak boleh menyentuh satu sama lain dengan beri.
11
Tinjau semua anggur secara berkala. Keluarkan buah beri yang rosak.
12
Cara ketiga. Potong sekelompoknya dengan sebahagian pokok anggur. Letakkan potong pokok di dalam semangkuk air, seperti tangkai bunga. Letakkan sepotong arang atau garam kecil garam di sana. Ini akan menghalang kerosakan. Bersih di dalam bilik yang sesuai. Tukar dan tambah air secara berkala.
Perhatikan
Tumbuhnya pokok konifer boleh merosakkan rasa dan bau anggur dengan aroma yang kuat.