Kek buatan sendiri bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Kek yang dimahkotakan dengan bunga kelihatan sangat mengagumkan - sesuai untuk cuti rumah sederhana, untuk ulang tahun kanak-kanak, dan ulang tahun yang luar biasa. Bunga yang paling indah - bunga ros - boleh dibuat dalam beberapa cara. Kemahiran dan kesabaran sedikit - dan bunga ros manis anda akan kelihatan tidak lebih buruk daripada di mana-mana kedai gula-gula mahal.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Mawar Krim Minyak:
- - 100 g mentega manis;
- - 4 sudu susu pekat;
- - secubit vanillin;
- - Satu set makanan siap sedia warna.
- Bunga mawar:
- - protein 1 telur;
- - 1 cawan gula kristal.
- Mawar Marzipan:
- - 1 pek marzipan;
- - Satu set makanan siap sedia warna.
Manual arahan
1
Sebelum membuat perhiasan, pertimbangkan penampilan umum dan saiz kek. Ia bergantung kepada berapa warna yang anda perlukan. Kek dengan tiang dihiasi dengan bunga ros yang diletakkan dalam bentuk karangan bunga. Satu sejambak mawar akan kelihatan cantik pada kek pendek, dan akan ada tempat untuk prasasti ucapan selamat di sebelah. Mawar kecil boleh bertaburan di permukaan dalam kekacauan artistik Pilih gamut di mana bunga anda akan dibuat. Untuk kek yang dihiasi dengan krim putih atau mastic, warna merah jambu pucat sesuai, lapisan glaze coklat memerlukan bunga kuning, oren atau putih.
2
Sekarang tentukan apa yang akan anda buatkan bunga-bunga manis anda. Resipi klasik melibatkan hiasan krim mentega. Di majlis perkahwinan atau ulang tahun, para tetamu akan terkesan dengan kek yang dihiasi dengan bunga mawar. Nah, bunga marzipan yang lazat akan kelihatan hebat pada kek buatan sendiri yang comel.
3
Mawar dari krim minyak Pertama sekali, sediakan krim. Gosokkan mentega ke dalam mangkuk yang mendalam hingga konsisten krim masam dan pukulan dengan pengaduk atau pengaduk tangan, menambah susu pekat dan vanillin. Anda mendapat jisim plastik berwarna homogen dengan warna krim. Sebelum membuat bit (untuk mendapatkan merah jambu) atau wortel (jisim akan bertukar jingga cahaya). Gulungkan beg kertas kertas, pasang kadbod ke dalam hujung tajam supaya pemotongan rata. Potong hujung beg - potong harus lurus, kira-kira dua sentimeter panjang. Dari biskut selesai, potong kon - asas masa depan yang meningkat. Pasang di atas garpu. Ambil garpu di tangan kiri anda, pegang beg kue dengan betul dan berhati-hati dengan pergerakan yang lancar, guna kelopak bulat ke pangkalan. Saiz bunga bergantung kepada bilangan kelopak terpakai. Berhati-hati dengan mengeluarkan selesai dari garpu dan letakkan pada kek.
4
Mawar cendawan Untuk hiasan ini anda akan memerlukan bunga besar segar tanpa kerosakan, dibuka sepenuhnya dan tidak dirawat dengan bahan kimia. Berhati-hati membongkar mawar menjadi kelopak. Tenggelamkan setiap kelopak dalam protein yang dipukul sedikit, kemudian dalam gula halus. Tetapkannya pada rak dawai untuk kering. Mula memilih mawar. Letakkan tuala kertas di dalam cawan. Menggunakan berus, gunakan sedikit protein ke tepi kelopak dan gosokkannya bersama-sama dalam satu cawan. Bermula dengan kelopak besar, akhirnya membentuk pusat bunga. Biarkan produk siap semalaman untuk kering. Bunga buatan siap disimpan dalam kotak kadbod sehingga 3 bulan.
5
Mawar dari marzipan Bagi pembuatan bunga sedemikian, lebih mudah menggunakan marzipan siap pakai, yang dijual dalam briket. Keluarkan jisim dari bungkusan, gulung ke dalam sosej, potong kepingan kecil dengan saiz yang berbeza. Dengan menekan jari, membentuk kelopak bentuk cembung-cekung bulat. Kumpulkan mawar yang bermula pada inti. Kencangkan kelopak dengan tekanan ringan di dasar bunga masa depan. Sila ambil perhatian bahawa tanpa pembungkusan yang tertutup, marzipan kering dengan cepat, jadi anda perlu bekerjasama dengannya dengan cepat.
Nasihat berguna
Selain bunga, dari krim atau marzipan anda boleh membuat daun untuk mawar, mengotorkan jisim dengan pewarna makanan hijau.
Artikel berkaitan
Kek apricot